银行减免违约金并不一定都需要签字承诺书，这主要取决于银行的具体政策和与借款人之间的协商结果。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 银行政策角度：

   • 不同的银行对于减免违约金的要求可能有所不同。一些银行可能为了规范操作流程，会要求借款人在减免违约金时签署承诺书，以明确双方的权利和义务，防止后续纠纷。
   • 另一些银行则可能根据具体情况灵活处理，不一定要求签署承诺书，而是通过其他方式（如口头协议、邮件确认等）来确认减免事宜。

2. 协商结果角度：

   • 减免违约金通常是银行与借款人之间协商的结果。在协商过程中，双方可以就减免的具体条件、方式等进行讨论，并达成一致意见。
   • 如果借款人能够提出合理的减免理由，并且银行认为这些理由充分且符合其内部政策，那么双方可能会就减免违约金达成口头或书面协议，而不一定需要签署承诺书。
   • 然而，如果银行认为需要更正式的确认方式，或者为了保障自身权益，可能会要求借款人签署承诺书。

3. 法律角度：

   • 从法律层面来看，签署承诺书并不是减免违约金的必要条件。只要双方能够就减免事宜达成一致意见，并且这种意见不违反法律法规的强制性规定，那么这种减免就是有效的。
   • 但是，签署承诺书可以作为一种书面证据，用于证明双方之间的协议内容，从而在后续可能出现的纠纷中提供有力的支持。

建议：

• 如果您希望减免银行违约金，首先建议您与银行进行沟通，了解银行的具体政策和要求。
• 在沟通过程中，您可以提出自己的减免理由和期望，并尝试与银行达成一致意见。
• 如果银行要求签署承诺书，您需要仔细阅读承诺书的内容，确保自己理解并同意其中的条款和条件。
• 如果您对承诺书的内容有任何疑问或不确定之处，建议您咨询专业律师的意见，以保障自己的合法权益。

如果您在银行贷款或合同纠纷方面有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。