运管躲在暗处抓车，这一行为本身并不直接决定其合法性，关键在于其执法过程是否符合法定程序和规定。以下从多个角度对此问题进行分析：

1. 执法程序的合法性：

   • 运管部门在执法时，必须遵循法定的程序和规定。这包括出示执法证件、表明身份、说明执法依据和目的等。如果运管人员在执法过程中未遵循这些程序，即使他们的目的是合法的，其执法行为也可能因程序违法而无效。
   • “躲在暗处抓车”这一行为，如果仅从字面意思上理解，即运管人员未公开身份或未在明显位置进行执法，这并不直接构成违法。但是，如果这种行为导致了执法过程的不透明或侵犯了当事人的合法权益（如隐私权、知情权等），则可能引发法律问题。

2. 执法目的的正当性：

   • 运管部门的执法目的应当是为了维护交通秩序、保障交通安全和合法运营。如果他们的执法行为是为了实现这一正当目的，并且遵循了法定程序，那么即使采取了某种程度的隐蔽方式（如暗中观察、取证等），也是合法的。
   • 然而，如果运管人员的执法行为出于其他不正当目的（如个人恩怨、谋取私利等），或者采取了过度隐蔽或侵犯权益的方式，那么这种行为就是违法的。

3. 具体情境下的合法性判断：

   • 在实际操作中，运管部门可能会根据具体情况采取不同的执法方式。例如，在打击非法营运时，他们可能会选择在非法营运车辆经常出没的地点进行暗中观察，以便收集证据。这种行为在符合法定程序和规定的前提下，是合法的。
   • 但是，如果运管人员在执法过程中侵犯了当事人的合法权益（如未经允许进入私人场所、非法搜查等），或者未遵循法定程序（如未出示执法证件、未说明执法依据等），那么这种行为就是违法的。

法律建议：

• 对于运管部门而言，应当严格遵守法定程序和规定进行执法，确保执法行为的合法性和正当性。同时，应当加强执法人员的培训和管理，提高他们的法律意识和执法水平。
• 对于当事人而言，如果认为运管人员的执法行为违法或侵犯了自己的合法权益，可以依法向相关部门投诉或寻求法律援助。在投诉或寻求法律援助时，应当提供充分的证据来支持自己的主张。

可能的法律后果：

• 如果运管人员的执法行为被认定为违法或侵犯了当事人的合法权益，他们可能会面临法律责任和行政处分。同时，当事人的合法权益也将得到法律的保护和救济。

总之，运管躲在暗处抓车是否合法，取决于其执法过程是否符合法定程序和规定以及执法目的的正当性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。