一只手受伤后开车是否违法，主要取决于伤势是否影响驾驶人的正常驾驶操作和安全驾驶能力。以下是从不同角度的详细分析：
若伤势轻微，不影响驾驶操作：
- 如果一只手受伤的程度较轻，比如只是轻微的擦伤或淤青，且这些伤势并不影响驾驶人对方向盘的掌控、刹车和油门踏板的控制等基本驾驶动作，同时驾驶人能够保持良好的身体状态和精神状态进行安全驾驶，那么在此情况下开车通常不被视为违法。
若伤势严重，影响驾驶操作或安全驾驶能力：
- 违反准驾身体条件：根据《机动车驾驶证申领和使用规定》，驾驶证申请人需满足一定的身体条件，其中上肢要求双手拇指健全，每只手其他手指必须有三指健全，且肢体和手指运动功能正常。若一只手受伤严重，导致肢体运动功能受限，不再符合所持驾驶证准驾车型对应的身体条件要求，却仍然驾驶机动车上路，将构成违法行为。例如，因手部受伤而无法自如转动方向盘或控制刹车、油门踏板，此种情况下驾车即属违法。
- 妨碍安全驾驶：即便一只手受伤未完全丧失驾驶能力，但若伤势影响到驾驶人的安全驾驶能力，如疼痛剧烈导致无法集中注意力或对车辆的正常操控受到影响，那么此时开车将违反《中华人民共和国道路交通安全法》中关于安全驾驶、文明驾驶的规定。交警若发现此类行为，可能会给予警告、罚款等处罚。此外，若因一只手受伤导致的驾驶不当引发交通事故，驾驶人还需承担相应的事故责任。
安全驾驶考量：
- 单手开车，尤其是手部受伤后的单手开车，会显著降低驾驶人对车辆的控制能力，增加交通事故的风险。在紧急情况下，单手操作可能无法及时、准确地控制方向盘，导致事故发生的可能性增大。行驶在不平路段或遇到减速带时，单手握方向盘也更容易脱手，使汽车失去控制。
法律责任与后果：
- 虽然单手开车本身不直接构成违法行为，但若因此引发交通事故，驾驶人需承担相应的法律责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，违反交通运输管理法规并造成重大事故的，将可能面临三年以下有期徒刑、拘役或更严厉的刑罚。
建议：
- 一只手受伤后，驾驶人应首先评估自己的伤势是否影响驾驶能力。
- 若伤势可能影响驾驶，应暂停驾驶活动，并咨询医生意见以确保自身安全和他人安全。
- 在任何情况下，安全驾驶都是首要原则，驾驶人应时刻关注自己的身体状况并确保能够安全地操控车辆。
综上所述，虽然交通法规未明确禁止单手开车，但考虑到安全驾驶的重要性以及可能的法律责任，建议驾驶人在手部受伤且影响驾驶能力的情况下避免驾车。如果确实需要驾驶，应使用辅助设备或寻求他人帮助以确保行车安全，并避免因违法或不当驾驶而导致的法律纠纷和经济损失。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。