若遭遇公安审案用刑，这是严重侵犯公民合法权益的违法行为，必须坚决依法维权，具体处理方式如下：

1. 立即固定证据

   • 身体损伤证据：第一时间拍摄伤情照片、视频，保留就医记录（病历、诊断证明、医疗费票据等），这些是证明遭受刑讯逼供的直接证据。
   • 在场人员证据：若有其他人员在场（如同案人员、看守人员），可尝试通过合法途径获取其证言（如书面陈述、录音录像），但需注意避免违反法律规定或侵犯他人权益。
   • 审讯记录矛盾点：仔细核对审讯笔录内容，若发现笔录中存在与事实不符、被诱导或强迫供述的情况，或审讯时间、地点、方式等与法定程序不符，需及时提出异议并记录在案。

2. 向内部监督部门投诉

   • 向公安机关的督察部门投诉：根据《公安机关督察条例》，督察部门负责对公安机关及其人民警察依法履行职责、行使职权和遵守纪律的情况进行监督。可向当地公安机关的督察部门提交书面投诉材料，附上相关证据，要求其对审讯过程中的违法行为进行调查处理。
   • 向上一级公安机关投诉：若对当地公安机关的处理结果不满，可向上一级公安机关的法制部门或督察部门提出申诉，要求重新审查案件。

3. 申请排除非法证据

   • 在刑事诉讼阶段提出：根据《刑事诉讼法》第五十六条，采用刑讯逼供等非法方法收集的犯罪嫌疑人、被告人供述和采用暴力、威胁等非法方法收集的证人证言、被害人陈述，应当予以排除。在侦查、审查起诉、审判阶段，均可向办案机关提出排除非法证据的申请，并说明理由和提供相关证据。
   • 申请启动非法证据排除程序：在审判阶段，可向法院申请启动非法证据排除程序，要求法院对审讯过程的合法性进行审查。法院将召开庭前会议或开庭审理时，对非法证据排除问题进行调查，若认定存在非法取证行为，将依法排除相关证据。

4. 寻求法律援助或委托辩护人

   • 申请法律援助：若经济困难，可向当地法律援助机构申请法律援助，由法律援助机构指派律师为你提供辩护，协助你维护合法权益。
   • 委托辩护人：若经济条件允许，可自行委托律师作为辩护人，律师将根据你的陈述和提供的证据，制定辩护策略，向办案机关提出排除非法证据的申请，并在庭审中为你辩护。

5. 向外部监督部门反映

   • 向人民检察院投诉：人民检察院是法律监督机关，负责对公安机关的侦查活动进行监督。可向当地人民检察院的侦查监督部门或控告申诉部门提交书面投诉材料，附上相关证据，要求其对审讯过程中的违法行为进行调查处理。
   • 向纪检监察机关举报：若审讯人员存在违纪违法行为，可向当地纪检监察机关举报，要求其对相关人员进行纪律处分或追究法律责任。

重要提醒：在维权过程中，需保持冷静，避免与办案人员发生直接冲突，以免加重自身处境。同时，务必确保所有维权行为均在法律框架内进行，避免采取过激或违法行为。