针对您提出的“父母帮子女带孩子不给生活费怎么起诉”的问题，这是一个涉及家庭关系和法律责任的复杂问题。在决定采取法律行动之前，我建议您首先尝试与父母进行坦诚的沟通，并考虑其他可能的解决方案。如果沟通无果，且您确实认为需要通过法律途径来维护自己的权益，那么以下是一些详细的步骤和建议供您参考：
一、确认法律义务与主体资格
父母的法律义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母对未成年子女负有抚养责任，这包括提供必要的生活费用。对于因身体、精神或其他原因无法自给自足的成年子女，父母也可能仍负有提供支持的义务。
确定原告与被告：
- 原告：如果您是未成年人或不能独立生活的成年子女（如在校接受高中及以下学历教育的学生，或因残疾、疾病等原因无法维持正常生活的成年子女），您可以以自己的名义提起诉讼。若您为无民事行为能力或限制民事行为能力人，则由您的法定代理人（如其他亲属或监护人）代为诉讼。
- 被告：您的父母将作为共同被告。
二、尝试沟通与寻求法律援助
沟通先行：
- 在提起诉讼前，我强烈建议您与父母进行坦诚的沟通，解释您的需求和困境，尝试通过协商解决问题。家庭关系是宝贵的，法律诉讼应该是最后的选择。
寻求专业帮助：
- 如果沟通无果，您可以咨询当地律师或法律援助机构，获取专业的法律意见和指导。他们可以帮助您评估案件的可行性，并提供具体的法律建议。
三、准备证据材料
证明身份关系：
- 提供户口簿、出生证明等文件，以证实您与父母之间的亲子关系。
证明抚养或支持需求：
- 如果您是未成年人，可以提供学校就读证明；如果您是成年但不能独立生活的子女，可以提供医院诊断证明、残疾证明等，说明您无法维持正常生活的原因。
父母拒绝支付证据：
- 收集与父母沟通索要生活费的聊天记录、通话录音等，明确体现父母拒绝支付的态度和言语。
父母财务状况：
- 如有可能，收集父母的财务状况信息，如银行流水、房产证明等，以评估其支付能力。
四、书写起诉状与提起诉讼
起诉状内容：
- 明确写明原告和被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。
- 提出具体的诉讼请求，包括要求父母支付的生活费金额、支付方式及起始时间等。
- 详细叙述父母未支付生活费的情况，说明要求支付生活费的合理原因。
选择管辖法院与提交材料：
- 向父母住所地或经常居住地的基层人民法院提起诉讼。
- 提交起诉状及全部证据材料，法院将进行形式审查，符合立案条件的将予以受理。
五、参与庭审过程与等待判决
庭前准备与参加庭审：
- 熟悉案件事实和证据，了解庭审程序，准时到庭参加诉讼。
- 在庭审过程中如实陈述案情，出示证据，并进行辩论。
等待判决与上诉：
- 庭审结束后，等待法院判决。如判决支持您的诉讼请求，父母需按判决支付生活费。
- 对判决不服的，您可在规定期限内提起上诉。
六、考虑其他解决途径与重要提示
考虑其他解决途径：
- 除法律途径外，您还可以考虑社会救助、亲友帮助或寻找工作等灵活实用的解决方案。
重要提示：
- 起诉父母是严肃的决定，可能对家庭关系产生深远影响。在采取行动前，请务必仔细考虑并寻求专业法律意见。
- 如法律知识有限或处理困难，建议寻求法律援助机构帮助或委托专业律师代理诉讼。
希望这些建议能对您有所帮助。家庭关系是复杂的，法律诉讼应该是最后的选择。在采取任何行动之前，请务必深思熟虑并寻求专业建议。