工地节假日是否享有三倍工资，需根据具体情况判断，核心依据是劳动者是否在法定节假日提供了正常劳动。以下是具体分析：

1. 法定节假日加班工资的法定标准
   根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第三项规定，法定节假日安排劳动者工作的，用人单位需支付不低于工资300%的工资报酬。这一规定适用于所有与用人单位建立劳动关系的劳动者，包括工地工人。

   • 计算方式：若劳动者日工资为X元，法定节假日加班1天的工资为3X元（含原本应发的1X元日工资，即额外支付2X元加班费）。
     
   • 关键点：必须满足“法定节假日当天实际工作”这一条件。若劳动者在节假日未工作（如调休休息），则不享受三倍工资。

2. 工地劳动者的特殊情形
   工地劳动者多为农民工或临时工，其工资支付方式可能存在特殊性，但不影响法定节假日加班工资的法定权利：

   • 包工头雇佣情形：若劳动者与包工头形成雇佣关系（非劳动关系），则不适用《劳动法》的加班工资规定，但可依据《民法典》主张合同约定的报酬或实际损失赔偿。
     
   • 通过劳务公司派遣情形：若劳动者与劳务公司签订劳动合同并被派遣至工地工作，则由劳务公司承担支付三倍工资的义务，用工单位（如建筑公司）承担连带责任。
     
   • 无合同或口头协议情形：即使未签订书面合同，只要劳动者能证明与用人单位存在事实劳动关系（如工资发放记录、考勤记录、工作证等），仍可主张法定节假日加班工资。

3. 实务中的常见问题与建议

   • 证据保留：劳动者应保留节假日工作的证据（如考勤表、工作照片、工友证言等），以便在纠纷中证明加班事实。
     
   • 工资结构争议：部分用人单位可能将“三倍工资”拆分为“基本工资+加班费”并降低基本工资标准，此类行为违法。劳动者可要求用人单位按实际日工资的300%支付加班费。
     
   • 维权途径：若用人单位拒绝支付，劳动者可向当地劳动监察大队投诉，或申请劳动仲裁（需在纠纷发生后1年内提出）。
     

总结：工地劳动者在法定节假日工作的，原则上享有三倍工资；若未工作则不享受。实际维权中需结合劳动关系认定、证据保留等要点操作。如有具体纠纷，可进一步向我咨询细节。