结论前置：建筑工人在节假日是否享受三倍工资，主要取决于其与用人单位之间的法律关系及合同约定。一般情况下，存在劳动关系的建筑工人在法定节假日加班应获得三倍工资；而劳务关系等其他情况则需依据双方约定确定。
一、劳动关系下的三倍工资规定
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这一规定同样适用于建筑工人，只要他们与用人单位建立了劳动关系。
适用范围：
- 适用于与建筑公司等用人单位签订了劳动合同，并建立了劳动关系的建筑工人。在春节、国庆节等国家规定的法定节假日，如果工地安排这些工人进行工作，就必须向他们支付不低于其日工资或小时工资300%的工资报酬。
注意事项：
- 用人单位不能以安排补休来替代支付三倍工资，这是建筑工人的合法权益，必须得到保障。
二、劳务关系及其他情况下的工资约定
劳务关系：
- 如果建筑工人与工地相关方形成的是劳务关系，比如通过个人之间的雇佣协议在工地工作，那么是否有三倍工资则取决于双方的约定。劳务合同中若明确约定了节假日工作有额外的报酬（包括三倍工资），工人可按合同约定获得相应款项；若合同无相关约定，工人可能无法主张三倍工资。
复杂情况处理：
- 在建筑行业中，可能存在层层转包、分包等复杂情况。此时，建筑工人需先明确自己的雇主是谁，以及双方之间的法律关系，以便准确维护自己的权益。
三、实际操作建议
查阅规章制度：
- 建筑工人应直接查阅所在工地或用人单位的相关规章制度，了解具体的薪酬和福利政策，特别是关于节假日加班工资的规定。
保留证据：
- 工人应保留好相关证据，如加班记录、工资条、劳动合同等，以备在发生争议时提供证明。
维权途径：
- 如果遇到工地不支付法定节假日三倍工资的情况，建筑工人可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等方式来解决纠纷。在维权过程中，工人应依法行事，确保自己的权益得到保障。
举例说明：假设某建筑工人与建筑公司签订了劳动合同，建立了劳动关系。在国庆节期间，公司安排该工人加班工作。根据《劳动法》的规定，公司应向该工人支付不低于其日工资300%的工资报酬。如果该工人的日工资为300元，那么他在国庆节加班一天应获得的三倍工资为900元。
综上所述，建筑工人在节假日是否享受三倍工资，需根据具体情况而定。存在劳动关系的工人通常享有这一权益；而劳务关系等其他情况下，则需依据双方约定来确定。建筑工人应了解自己的权益，并在必要时采取适当措施来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。