结论前置：若您打算起诉“小三”以追回老公赠与的钱款，可以将您老公和“小三”一起列为被告，也可以选择仅起诉“小三”。不过，从诉讼策略和实际操作的角度来看，将两者一起列为被告通常更为有利。以下是对此问题的详细分析：
一、法律基础与诉讼策略
夫妻共同财产的保护：
- 根据《民法典》的相关规定，婚姻关系存续期间所得的财产，除另有约定外，一般属于夫妻共同财产。若您老公未经您同意，擅自将夫妻共同财产赠与“小三”，该赠与行为通常被视为无效，您有权要求返还。
诉讼策略的选择：
- 一起起诉：将您老公和“小三”一起列为被告，可以更全面地查明事实，包括赠与的具体情况、财产来源等。同时，这也有助于在判决中明确您老公的责任，防止其未来再次擅自处分夫妻共同财产。
- 单独起诉“小三”：如果您认为与您老公的婚姻关系尚可维持，或者出于其他考虑，也可以选择仅起诉“小三”。但这种情况下，可能需要您老公作为证人出庭，以证明赠与行为的存在和无效性。
二、诉讼准备与流程
收集证据：
- 无论选择哪种诉讼策略，都需要收集充分的证据来证明赠与行为的存在和无效性。这包括银行转账记录、聊天记录、照片或视频等。
- 确保所有证据均合法取得，未侵犯他人隐私。
撰写起诉状：
- 明确原告（您本人）、被告（您老公和/或“小三”）的基本信息。
- 提出诉讼请求，即要求返还具体金额及承担诉讼费用。
- 详细陈述事实与理由，说明赠与行为无效的原因及提供的证据。
提交诉讼材料并等待审理：
- 向有管辖权的法院提交起诉状、证据清单及所有相关证据材料。
- 等待法院审查并立案，然后按照法院的通知参加庭审。
三、可能的法律后果与注意事项
法律后果：
- 如果法院认定赠与行为无效，将判决“小三”返还财产。如果“小三”未在规定期限内履行判决义务，您可以向法院申请强制执行。
- 如果您老公也参与了赠与行为，法院可能会在判决中明确其责任，并可能对其采取相应的法律措施。
注意事项：
- 诉讼时效：一般为三年，从知道或应当知道权利被侵害时起计算。请确保在诉讼时效内提起诉讼。
- 合法取证：确保证据收集方式的合法性，避免侵犯他人隐私或违反其他法律规定。
- 法律咨询：在整个过程中，如遇疑问或困难，可以直接向我咨询以获取帮助和指导。
四、实际操作建议
- 综合考虑：在决定是否将您老公一起列为被告时，请综合考虑您的婚姻状况、家庭关系以及诉讼目的等因素。
- 咨询专业意见：虽然我可以为您提供法律咨询，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在提起诉讼前，建议您进一步与我沟通，以便更准确地评估案件情况和制定诉讼策略。
总之，起诉“小三”以追回老公赠与的钱款是一个复杂的法律过程。无论您选择哪种诉讼策略，都需要做好充分的准备工作，并按照法定程序进行。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。