结论：没有签合同离职时，劳动者在一般情况下仍需提前告知用人单位，但在用人单位存在法定过错的情况下，劳动者有权立即解除劳动合同而无需事先告知。以下是对此问题的详细分析：
一、需提前告知用人单位的情形
用人单位不存在过错：
- 尽管没有签订书面劳动合同，但只要双方实际上建立了劳动关系，劳动者就需遵循《劳动合同法》的相关规定。
- 如果劳动者已过试用期，应提前三十日以书面形式通知用人单位，以解除劳动合同。这是为了给予用人单位足够的时间来安排后续工作，确保工作的平稳过渡。
- 如果劳动者在试用期内，则应提前三日通知用人单位。试用期是双方相互了解、考察的阶段，因此提前通知的时间相对较短。
用人单位存在一定过错，但未达严重程度：
- 例如，用人单位未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等。这些行为虽然违反了法律规定，但并未严重到足以让劳动者立即解除劳动合同的程度。
- 在这种情况下，劳动者虽然可以依据《劳动合同法》的相关规定解除劳动合同，但仍需通知用人单位，并有权要求经济补偿。提前通知有助于双方协商解决纠纷，减少不必要的法律争议。
二、无需提前告知用人单位，可以立即解除劳动关系的情形
根据《劳动合同法》第三十八条的特别规定，如果用人单位存在以下严重违法情形之一，劳动者可以随时通知用人单位解除劳动合同，甚至无需提前告知：
- 用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的；
- 用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的。
这些情形严重侵犯了劳动者的合法权益，劳动者有权立即摆脱不利的劳动环境，并可主张相应的经济补偿。
三、额外法律知识点与实际操作建议
用人单位的法律责任：
- 如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，应向劳动者每月支付二倍的工资作为补偿。这是法律对用人单位未履行签订劳动合同义务的惩罚性规定。
- 若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同的，则视为双方已订立无固定期限劳动合同，用人单位应承担相应的法律责任。
证据收集的重要性：
- 劳动者在维护自身权益时，务必注意收集能够证明与用人单位存在劳动关系的证据，如工资支付凭证、工作证、考勤记录等。这些证据在劳动争议仲裁或诉讼中起着至关重要的作用。
- 在离职过程中，劳动者也应妥善保留相关证据，如离职申请、工作交接记录等，以备将来可能发生的劳动争议之需。
实际操作建议：
- 出于职业道德和避免未来纠纷的考虑，即使在没有法律明确规定的情况下，也建议劳动者在离职前提前告知用人单位。这有助于双方友好地解决离职事宜，确保工作的顺利交接。
- 劳动者应以书面形式提前向用人单位提出离职申请，并注明离职日期和原因。这为双方留下了明确的记录，有助于减少潜在的劳动争议。
总结与建议：没有签合同离职时，劳动者应根据具体情况判断是否需要提前通知用人单位。在大多数情况下，为了保障用人单位的正常运营秩序和劳动者的合法权益，提前通知是必要的。同时，劳动者应充分了解自己的法律权益，并在必要时寻求专业法律帮助以维护自身权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。