针对您提出的“老人去世垫付费用及个人礼金返还如何起诉”的问题，我将从法律实务角度为您详细解答，核心结论如下：

1. 明确诉讼请求与法律关系

   • 垫付费用返还：需证明您与老人或其他继承人之间存在无因管理或借贷关系。例如：若您为老人支付医疗费、丧葬费等，需保留发票、转账记录、证人证言等证据，证明费用实际由您垫付且其他继承人未分担。
     
   • 个人礼金返还：若礼金是您以个人名义赠送（如随份子），通常视为赠与，法律上无需返还。但若存在附条件赠与（如以结婚为前提）或重大误解（如误认为需随礼），可主张撤销赠与并要求返还，需提供聊天记录、证人证言等证明条件或误解。

2. 起诉前的准备工作

   • 收集证据：
     
     • 垫付费用：医疗费发票、丧葬费收据、转账凭证、与继承人沟通记录（如微信、短信）等。
       
     • 礼金返还：赠与时的书面协议（如有）、证人证言、录音录像等证明附条件或误解。
       
   • 确定被告：
     
     • 垫付费用：若老人有遗产，可起诉所有继承人（要求在遗产范围内返还）；若无遗产，需起诉实际受益人（如其他未分担费用的子女）。
       
     • 礼金返还：直接起诉收礼人（如老人子女或实际收礼方）。
       
   • 撰写起诉状：需写明原被告信息、诉讼请求（如返还金额及利息）、事实与理由（附证据清单），并签字按手印。

3. 起诉流程

   • 提交材料：向被告住所地或合同履行地（如垫付费用发生地）法院提交起诉状、证据复印件（一式两份）及原告身份证复印件。
     
   • 缴纳诉讼费：根据返还金额计算（如1万元以下50元，超部分按比例增加），可申请缓交或免交（需符合条件）。
     
   • 参与庭审：法院受理后会安排开庭，您需出庭陈述事实、举证质证，并回应对方答辩。

4. 注意事项

   • 诉讼时效：自知道权利受损之日起3年内起诉（如老人去世后发现费用未分担）。
     
   • 调解优先：法院可能先组织调解，若双方达成一致可签署调解书（具有强制执行力）。
     
   • 执行风险：若判决后对方拒不返还，可申请强制执行（需提供对方财产线索，如银行账户、房产等）。

建议：若证据不足或法律关系复杂（如涉及遗产分配），可进一步向我提供细节（如垫付费用性质、礼金金额及赠送背景等），我将为您制定更具体的诉讼策略。