在解答关于如何认定国有企业员工是否为国家工作人员的问题时，我们首先要明确的是，这一认定并非单纯基于员工的职位名称或劳动合同中的表述，而是需要综合考虑多个因素，包括员工的职责内容、是否受国有单位委派以及是否从事公务等。
一、国家工作人员的定义
根据刑法第九十三条的规定，国家工作人员主要包括以下几类：
- 国家机关中从事公务的人员。
- 国有公司、企业、事业单位、人民团体中从事公务的人员。
- 国家机关、国有公司、企业、事业单位委派到非国有公司、企业、事业单位、社会团体从事公务的人员。
- 其他依照法律从事公务的人员。
二、认定国有企业员工是否为国家工作人员的关键因素
职责内容：
- 员工是否从事公务，即是否代表国家机关、国有公司等履行组织、领导、监督、管理等职责。
- 公务主要表现为与职权相联系的公共事务以及监督、管理国有财产的职务活动。
- 如果员工的职责主要是程序性和服务性的，如售货员、售票员等，则一般不认为是从事公务。
是否受国有单位委派：
- 委派是认定国家工作人员的重要条件之一。委派形式可以包括任命、指派、提名、批准等。
- 委派必须是由国有单位事先决定或事后认可的，且员工需代表国有单位履行职责。
- 在国家出资企业中，国有单位为了实现对国家出资的管理、监督，可能会向企业派遣管理人员，这些人员属于直接委派类人员。
是否在非国有公司、企业从事公务：
- 如果员工是在国有单位内部工作，且其职责符合公务的定义，则直接认定为国家工作人员。
- 如果员工是被国有单位委派到非国有公司、企业从事公务的，则也以国家工作人员论。
三、具体案例分析
以您提供的案例为例，万某作为A公司的合同聘用制业务员，虽然其劳动合同中标明为“管理”岗位，但我们需要深入分析其职责内容和是否受国有单位委派：
- 职责内容：万某的主要职责是联系产品发送并向B公司收款核账，这些职责更多地体现为程序性和服务性，不具有监督、管理国有资产的实质性工作内容。
- 是否受国有单位委派：万某到B公司对接工作是经过A公司销售部的口头安排派遣过去的，但A公司内部没有任何委派的研究程序和相关书面文件，不具有委派的“形式”。
因此，根据上述分析，万某不符合国家工作人员的定义，其挪用资金的行为应被认定为挪用资金罪，而非挪用公款罪。
四、结论
综上所述，认定国有企业员工是否为国家工作人员需要综合考虑员工的职责内容、是否受国有单位委派以及是否从事公务等多个因素。不能仅凭员工的职位名称或劳动合同中的表述就作出判断。在实际操作中，应依据相关法律法规和司法解释进行具体分析。