儿子给服务对象借款利息是否合法，主要取决于利息的约定是否符合法律规定。以下从不同角度为你详细分析：

1. 合法利息范围：

   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率受到法律保护的上限是合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。如果儿子与服务对象约定的借款利息在这个范围内，那么该利息约定是合法的。
   • 举例来说，如果合同成立时一年期LPR为3.85%，那么四倍就是15.4%。这意味着，如果双方约定的年利率不超过15.4%，那么这个利息约定就是合法的。

2. 非法利息情况：

   • 如果儿子与服务对象约定的借款利息超过了合同成立时一年期LPR的四倍，那么超过部分的利息约定是无效的，法律不予保护。
   • 例如，如果双方约定的年利率为20%，而合同成立时一年期LPR的四倍为15.4%，那么超过的4.6%部分就是非法的，借款人（服务对象）有权拒绝支付这部分利息。

3. 利息的支付与追讨：

   • 如果利息约定合法，儿子有权按照约定要求服务对象支付利息。如果服务对象未按时支付，儿子可以通过法律途径追讨。
   • 如果利息约定非法，儿子只能要求服务对象支付合法范围内的利息，超过部分无法得到法律支持。

4. 实际操作建议：

   • 在签订借款合同时，建议明确约定利息的计算方式和支付时间，以避免后续纠纷。
   • 如果对利息的合法性有疑问，可以咨询专业律师或相关机构进行确认，确保自己的权益不受损害。

总结来说，儿子给服务对象借款利息是否合法，关键在于利息的约定是否在法律保护的范围内。如果约定合法，则受法律保护；如果约定非法，则超过部分无效。在实际操作中，建议明确约定并咨询专业人士以确保合法合规。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的建议，可以直接向我咨询。