不签劳动合同并不意味着劳动者可以被迫离职或随意离职，而是需要根据具体情况来判断离职的权利与责任。以下从不同角度为你详细分析：

一、可以随时离职的情形

在以下情况下，即使未签订劳动合同，劳动者也有权随时通知用人单位解除劳动合同，并无需承担因随意离职可能带来的法律责任：

1. 用人单位存在违法情形：
   • 未提供劳动保护或条件：如危险工作环境缺乏防护设备，影响劳动者人身安全。
   • 未及时支付劳动报酬：用人单位长期拖欠工资，未按时足额支付给劳动者。
   • 未缴纳社会保险费：用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险，包括养老保险、医疗保险等。
   • 规章制度违法：用人单位的规章制度违反法律法规，损害劳动者权益，如超时工作不付加班费。
   • 劳动合同无效：因欺诈、胁迫等手段导致劳动合同无效。
   • 其他法定情形：法律、行政法规规定的其他劳动者可以解除劳动合同的情形。
   • 极端情况：用人单位以暴力、威胁或非法限制人身自由等手段强迫劳动者劳动，或违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全。

举例：小李在一家公司工作，公司一直未与他签订书面劳动合同，同时还拖欠他两个月工资，且未为他缴纳社会保险。在这种情况下，小李可以随时通知公司离职，并有权要求公司支付拖欠的工资、补缴社会保险，以及因未签订劳动合同而应支付的双倍工资差额。

二、不能随时离职的情形

若用人单位不存在上述违法情形，即使未签订书面劳动合同，劳动者也不能随意离职。此时，劳动者应遵守以下规定：

• 正式员工：需提前三十日以书面形式通知用人单位，方可解除劳动合同。这是为了保证工作正常交接和自身权益平稳过渡的稳妥做法。
• 试用期员工：需提前三日通知用人单位，方可解除劳动合同。

举例：小张在一家公司试用期内工作了一个月，公司未与他签订书面劳动合同，但按时支付了工资，也提供了必要的工作条件。如果小张想离职，他需要提前三日以书面形式通知公司，之后方可解除劳动合同。

三、未签劳动合同的法律责任

1. 用人单位责任：

   • 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应向劳动者每月支付二倍的工资，作为对未签订劳动合同的惩罚性赔偿。
   • 若因此导致劳动者离职，用人单位还需根据劳动者在本单位的工作年限支付经济补偿，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。

2. 劳动者权利：

   • 劳动者可以依法主张双倍工资差额和经济补偿等权益。
   • 无论是否签订劳动合同，用人单位都应依法为劳动者开具离职证明，并支付实际工作时间的劳动报酬。

四、特殊情况：入职满一年未签合同

若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同。此时，劳动者辞职同样需遵循上述提前通知或因单位过错即时辞职的规则，不能随意离职。否则，若因随意离职给用人单位造成经济损失，劳动者应承担赔偿责任。

总结与建议：不签劳动合同并不意味着劳动者在辞职方面拥有更大的自由度或特权。相反，无论是否签订劳动合同，劳动者都应遵守相关法律法规和履行相应的义务。如果你遇到了未签订劳动合同且想离职的情况，建议你先评估用人单位是否存在违法情形，再根据实际情况选择合适的离职方式，并保留好相关证据以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。