动植物检疫人员徇私舞弊开具400张动物检疫合格证，若该行为造成了严重后果，则构成动植物检疫徇私舞弊罪中的“情节严重”情形，将面临五年以上十年以下有期徒刑的处罚。以下是对此问题的详细分析：

一、法律定义与构成要件

动植物检疫徇私舞弊罪，是指动植物检疫机关的检疫人员出于徇私目的，故意伪造检疫结果的行为。此罪行的构成需同时满足客体要件、客观要件、主体要件和主观要件：

1. 客体要件：侵犯的是国家动植物检疫机关的正常活动以及国家对于进出口动植物的监督管理制度。
2. 客观要件：表现为检疫人员徇私舞弊，伪造检疫结果的行为，如将合格检为不合格，或将不合格检为合格，或直接伪造根本不存在的检疫结果。
3. 主体要件：本罪的主体是特殊主体，即动植物检疫机关的检疫人员。
4. 主观要件：在主观方面必须是出于故意，且须具有徇私的动机。

二、“造成严重后果”的判定

在司法实践中，“造成严重后果”是判定动植物检疫徇私舞弊罪是否构成“情节严重”的关键。虽然直接的经济损失数据（如个人财产直接经济损失达到15万元以上，或间接经济损失达到75万元以上；对公共财产、法人或其他组织造成直接经济损失30万元以上，或间接经济损失150万元以上）是重要的参考指标，但“严重后果”的判定并不仅限于经济损失。它还包括但不限于以下情形：

• 导致疫情发生，造成人员重伤或死亡；
• 引发重大疫情的传播或流行；
• 因不检疫、延误检疫出证或错误出证，导致国际经济贸易纠纷，严重影响国家对外经贸关系或损害国家声誉。

就本案而言，动植物检疫人员徇私舞弊开具400张动物检疫合格证，这一行为本身就具有极大的潜在危害性。如果这些不合格的动物产品流入市场，很可能引发疫情传播，对人民群众的身体健康造成严重威胁，同时也可能对国家的对外经贸关系产生不良影响。因此，若该行为确实导致了上述严重后果之一或多项，那么就可以认定为“造成严重后果”。

三、法律责任与处罚

根据《中华人民共和国刑法》第四百一十三条第一款的规定，动植物检疫机关的检疫人员徇私舞弊，伪造检疫结果的，处五年以下有期徒刑或者拘役；造成严重后果的，处五年以上十年以下有期徒刑。这意味着，如果检疫人员的徇私舞弊行为被认定为“造成严重后果”，那么他们将面临更为严厉的刑事处罚。

四、建议与后续行动

1. 立即停止违法行为：如果检疫人员尚未停止其徇私舞弊行为，应立即停止，并主动向相关部门投案自首，以争取从轻或减轻处罚。
2. 配合调查：在相关部门介入调查时，应积极配合，如实陈述事实，提供相关证据，以便查明真相，依法处理。
3. 寻求法律援助：如果检疫人员或相关单位认为自身权益受到侵害，或需要法律帮助来应对可能的法律后果，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。

综上所述，动植物检疫人员徇私舞弊开具动物检疫合格证的行为，若造成严重后果，将构成动植物检疫徇私舞弊罪中的“情节严重”情形，面临严厉的刑事处罚。因此，建议相关人员严格遵守法律法规，秉持公正、廉洁的职业操守，确保检疫工作的准确性和公正性。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。