三方协议解约并不必须通过解约函，但使用解约函是更为稳妥和推荐的做法。以下从多个角度对此问题进行详细分析：

一、法律未强制要求解约函

根据《中华人民共和国民法典》第五百六十五条，当事人一方依法主张解除合同的，应当通知对方。合同自通知到达对方时解除。这一条款表明，法律并未明确规定三方协议解约必须采用解约函的形式。只要各方就解约事宜达成一致的意思表示，无论通过何种形式（如口头、书面、电子邮件等）均可解除三方协议。然而，在实际操作中，由于口头通知难以留存证据，容易引发纠纷，因此书面通知（如解约函）更为推荐。

二、解约函的法律地位与作用

尽管法律未强制要求解约函，但解约函作为解除合同的一种正式书面通知，具有显著的法律地位和作用：

1. 证明解约协商一致：解约函能够清晰地表达解约的意愿和相关事宜，作为书面证据，可以有效避免因记忆模糊、理解偏差等原因产生的纠纷，保障各方的合法权益。
2. 明确责任义务：解约函中可以详细说明解约的原因、时间、各方在解约后的权利和义务等，有助于确保解约过程的顺利进行，防止一方不履行解约后义务。
3. 符合管理规定和流程：学校通常需要根据解约函来更新毕业生的就业信息、办理相关手续等；一些用人单位在合同或协议的解除上也有明确的规定和流程，要求出具解约函以便进行档案管理、财务结算等后续工作。

三、需要解约函的具体情况

1. 更换就业单位：如果毕业生在签订三方协议后找到了更合适的工作单位，并打算与新单位签订新的三方协议，那么必须先与原单位解约。此时，原单位出具的解约函是学校为毕业生办理新三方协议及后续就业派遣手续的必要材料。
2. 避免法律风险：三方协议具有法律效力，若毕业生单方面毁约且没有取得解约函，原单位可能会追究其违约责任。解约函可以证明双方已就解约事宜达成一致，解除了协议中的权利义务关系，从而避免后续的法律纠纷。
3. 协议规定：如果三方协议中明确规定了违约或解约的具体程序和所需文件，包括要求提供解约函作为解除合同的正式文件，那么就必须按照协议执行。

四、不需要解约函的特殊情况

1. 协议自然终止：如果三方协议中约定的服务期已满，或者协议中规定的终止条件已经成就，那么协议将自然终止。在这种情况下，不需要专门的解约函。
2. 协议无效或被撤销：若三方协议存在法定的无效或可撤销情形，如一方以欺诈、胁迫的手段订立协议，损害国家利益；或协议内容违反法律、行政法规的强制性规定等，那么该协议自始无效或可通过法律途径予以撤销。在这种情况下，也不需要解约函来解除协议。

五、实际操作建议

1. 遵循流程：在解除三方协议时，应遵循一定的流程，包括与原单位协商并达成一致意见、根据协商结果选择是否出具解约函（建议出具以规避风险）、以及根据相关规定办理后续手续。
2. 关注违约金条款：如果三方协议中约定了违约金条款，那么在解除合同时应关注是否需要支付相应的违约金，并确保该条款的合法性及合理性。
3. 保存证据：无论是否使用解约函，都应保存好与解约相关的所有证据，如聊天记录、邮件往来等，以备不时之需。

总结来说，虽然解约函并非解除三方协议的必要条件，但考虑到其能够明确双方的权利和义务、避免后续纠纷以及符合管理规定和流程等优势，建议当事人在解除三方协议时优先考虑使用解约函这一正式、规范的书面通知方式。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。