可以，从个体工商户转款后写借条在法律上是可行的，但需注意确保借条内容合法有效并保留好转款凭证。以下从不同角度为你详细分析：

1. 借条的法律效力
   借条本质是借款合同，只要双方意思表示真实（不存在欺诈、胁迫等情形），内容不违反法律强制性规定（如高利贷），即具有法律效力。转款方式（从个体工商户账户转出）不影响借条效力，但需注意：

   • 若个体工商户是借款人，需明确借条中借款人身份（如写明“XX个体工商户（经营者：XXX）”），避免仅写经营者个人姓名导致主体混淆；
     
   • 若出借人通过个体工商户账户转款，需在借条中注明“出借人通过XX个体工商户账户（账号：XXX）向借款人交付借款”，以证明资金流向。

2. 转款凭证的保留
   银行转账记录是证明借款交付的关键证据。从个体工商户账户转款时，需保留：

   • 完整的转账回单（显示转出账户、转入账户、金额、时间）；
     
   • 若涉及多笔转账，需在借条中列明每笔转账的时间、金额，或通过补充协议明确“借款总额由以下转账构成：1. 202X年X月X日转账XX元；2. …”；
     
   • 若个体工商户账户与经营者个人账户混用，需额外说明资金归属（如“XX个体工商户账户由经营者XXX实际控制，账户内资金属于XXX个人财产”），避免被认定为经营性借款（可能涉及税务问题）。

3. 潜在风险及防范

   • 主体混淆风险：若借条仅写经营者姓名，未注明个体工商户信息，可能被认定为个人借款，与实际转款主体（个体工商户）不一致，导致诉讼中需额外举证；
     
   • 资金性质争议：若双方存在其他经济往来（如货款、投资款），需在借条中明确“本借条项下借款与双方其他经济往来无关”，避免对方主张转账为其他款项；
     
   • 利息约定：若需支付利息，需在借条中明确利率（不得超过LPR的4倍），否则可能被认定为无息借款。

建议操作步骤：

1. 起草借条时，明确借款人、出借人身份（个体工商户需写全称及经营者姓名）；
   
2. 列明借款金额、利息（如有）、还款时间、违约责任；
   
3. 注明“借款已通过XX个体工商户账户（账号：XXX）于202X年X月X日全额交付”；
   
4. 双方签字（个体工商户需加盖公章或经营者签字），并保留转账凭证原件。
   

如有其他细节需进一步确认（如个体工商户类型、借款用途等），可直接向我咨询。