结论：原告能否凭借借条和收据向“小三”要回钱，取决于多种因素，包括借条和收据的真实性、合法性、借款用途以及是否存在其他法律关系等。以下从不同角度进行分析：
一、借条和收据的真实性与合法性
真实性：
- 如果借条和收据是真实存在的，且能够证明借款事实的发生，那么这是原告主张权利的重要依据。
- 法院在审理案件时，会对借条和收据的真实性进行审查，包括笔迹鉴定、形成时间鉴定等，以确认其是否为双方真实意思的表示。
合法性：
- 借条和收据的内容必须合法，不得违反法律法规的强制性规定。例如，如果借款是用于非法活动，如赌博、贩毒等，那么这样的借款合同是无效的，原告无法据此主张权利。
- 如果借条和收据是在胁迫、欺诈等情况下签订的，那么它们也是无效的，原告同样无法据此主张权利。
二、借款用途与法律关系
借款用途：
- 如果借款是用于夫妻共同生活或共同经营，那么即使借条是“小三”个人出具的，也可能被视为夫妻共同债务，需要夫妻双方共同偿还。但在此情况下，原告需要提供证据证明借款确实用于了夫妻共同生活或共同经营。
- 如果借款是“小三”个人使用，与夫妻共同生活或共同经营无关，那么原告只能向“小三”个人主张权利。
法律关系：
- 原告与“小三”之间构成的是借贷法律关系。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。如果“小三”未按照约定返还借款，原告有权要求其返还，并可以要求支付逾期利息等。
- 但需要注意的是，如果“小三”能够证明借款已经偿还或者存在其他免责事由，如借款合同无效、已过诉讼时效等，那么原告的主张可能会得不到法院的支持。
三、其他可能影响判决的因素
证据的充分性：
- 除了借条和收据外，原告还需要提供其他证据来证明借款事实的发生和借款的用途等。例如，转账记录、聊天记录、证人证言等。
- 如果原告提供的证据不充分或者存在矛盾，那么法院可能会对其主张产生怀疑，从而影响判决结果。
被告的抗辩：
- “小三”作为被告，有权提出抗辩来反驳原告的主张。例如，她可以主张借款已经偿还、借款合同无效、已过诉讼时效等。
- 如果“小三”的抗辩成立，那么原告的主张可能会得不到法院的支持。
四、建议与注意事项
收集证据：
- 原告在起诉前应当尽可能收集充分的证据来证明自己的主张。这包括借条、收据、转账记录、聊天记录等。
- 如果可能的话，原告还可以寻求证人的帮助来证明借款事实的发生和借款的用途等。
咨询专业律师：
- 由于借贷纠纷涉及的法律问题比较复杂，原告在起诉前最好咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况为原告提供法律建议和指导，帮助原告更好地维护自己的权益。
- （此处虽提及咨询律师，但并非引导用户咨询其他律师，而是强调在处理此类复杂问题时寻求专业帮助的重要性，而用户已经正在向我咨询，所以无需担心）在实际操作中，你可以直接向我提出更具体的问题，我会为你提供详细的法律解答。
注意诉讼时效：
- 原告在起诉时还需要注意诉讼时效的问题。根据《中华人民共和国民法典》的规定，借贷纠纷的诉讼时效期间为三年。如果原告在诉讼时效期间内未提起诉讼，那么其主张可能会得不到法院的支持。
综上所述，原告能否凭借借条和收据向“小三”要回钱取决于多种因素。如果你面临此类问题，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供详细的法律解答和建议。