未满3个月辞退员工，员工当然可以申请劳动仲裁。下面我从几个方面为你详细解释：
劳动仲裁的适用范围：
劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式，它适用于因确认劳动关系、订立、履行、变更、解除和终止劳动合同、工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护、劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议。因此，未满3个月辞退员工引发的争议，完全属于劳动仲裁的受理范围。
辞退员工的合法性判断：
- 如果用人单位辞退员工的行为违反了法律法规的规定，比如没有合法的理由、没有按照法定的程序进行辞退，那么员工有权要求用人单位继续履行劳动合同或者支付赔偿金。
- 如果用人单位辞退员工的行为是合法的，比如员工存在严重违反用人单位规章制度的行为，那么用人单位可能不需要支付赔偿金，但也需要确保辞退程序的合法性和合规性。
劳动仲裁的流程：
- 员工需要准备相关证据，如劳动合同、辞退通知、工资单等，以证明自己的权益受到了侵害。
- 员工需要向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并按照仲裁委员会的要求填写相关表格和提交证据。
- 仲裁委员会会受理申请，并安排开庭审理。在审理过程中，双方可以陈述自己的观点和提供证据。
- 仲裁委员会会根据审理情况作出裁决，裁决结果具有法律效力。如果一方不履行裁决结果，另一方可以向人民法院申请强制执行。
可能的法律后果：
- 如果员工胜诉，用人单位可能需要支付赔偿金、继续履行劳动合同或者承担其他法律责任。
- 如果用人单位胜诉，员工可能需要接受辞退的事实，并可能无法获得赔偿金等经济补偿。
建议：
- 如果你作为员工被未满3个月辞退，并且认为用人单位的辞退行为违法或不合理，建议你及时收集相关证据，并向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。
- 在申请劳动仲裁前，你也可以尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成和解协议，以节省时间和精力。
- 如果你对劳动仲裁的流程或相关法律法规不熟悉，可以向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。