面对老板不发工资的情况，您确实有多种合法且有效的途径来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的解决方案，希望能帮助您顺利追回应得的工资。

一、优先尝试协商解决

首先，我建议您尝试与老板进行友好协商。这是最直接且成本较低的方式，有助于快速解决问题，同时避免关系进一步恶化。在协商时，您可以选择一个合适的时机和地点，以理性、平和的态度表达您的诉求，并了解拖欠工资的具体原因。如果可能的话，尝试与老板达成一个书面的支付协议，并保留好对话记录作为备份，以防后续出现争议。

二、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，或者您发现老板存在恶意拖欠工资的行为，那么您可以向当地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的行政机构，他们有权对拖欠工资等违法行为进行调查和处理。在投诉时，您需要准备好相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以便劳动监察部门能够迅速了解情况并展开调查。

三、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理结果未能满足您的诉求，或者您对处理结果存在异议，那么您可以考虑申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种专业、权威的解决劳动争议的方式，其裁决结果具有法律效力。在申请劳动仲裁时，您需要在规定的时间内（通常为一年）向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及证据材料。仲裁委员会将组织庭审，并根据双方提供的证据和陈述作出裁决。

四、向法院提起诉讼

如果您对劳动仲裁的结果仍然不服，或者您与老板之间存在欠条等直接证据，那么您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。法院将根据双方提供的证据和法律规定进行审理，并作出判决。如果判决生效后老板仍然不支付工资，您可以申请强制执行，由法院采取强制措施来追回您的工资。

五、寻求第三方帮助

在整个维权过程中，如果您感到困惑或无助，还可以考虑寻求工会或法律援助中心的帮助。这些机构可以提供法律咨询和援助服务，帮助您更好地了解自己的权益和维权途径，并在必要时为您提供法律支持。

六、重要提示

1. 证据收集：无论选择哪种维权途径，证据的收集和保存都是至关重要的。您需要保留好所有与工资相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、对话记录等。
2. 时效注意：及时采取行动，避免超过法定的时效期限。例如，劳动仲裁的一般时效为一年，您需要在规定的时间内提出申请。
3. 保持冷静：在整个维权过程中，保持冷静和理性是非常重要的。避免采取过激行为或言语攻击，以免影响问题的解决和自身的形象。

希望以上建议能够对您有所帮助。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时咨询专业律师或相关机构。祝您早日追回应得的工资！