结论：别人借钱时承诺给利息但事后不想还并找理由，这种行为可能构成违约行为，若存在虚构事实、隐瞒真相等情形，还可能涉嫌诈骗。以下从不同角度为你详细分析：

违约行为角度

1. 法律背景：在民间借贷关系中，当双方达成借款合意，借款人出具借条或签订借款合同，出借人交付借款后，双方之间就形成了合法的借贷法律关系。借款人按照约定支付利息并在借款期限届满时偿还本金，是其应尽的合同义务。如果借款人承诺给利息但事后不想还，这明显违反了双方之间的约定，属于违约行为。
2. 法律建议：作为出借人，你可以先与借款人进行友好协商，明确告知其违约的事实以及需要承担的法律责任，要求其按照约定支付利息并偿还本金。如果协商无果，你可以收集好相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，向法院提起民事诉讼，要求借款人履行还款义务并支付相应的利息。
3. 可能法律后果：如果法院判决借款人履行还款义务，但借款人仍拒不履行，你可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制执行措施，如查询、冻结、划拨被执行人的存款，查封、扣押、拍卖、变卖被执行人的财产等，以保障你的合法权益得到实现。

涉嫌诈骗角度

1. 法律背景：如果借款人在借款时就没有打算偿还借款和支付利息，而是通过虚构事实、隐瞒真相的方式，如编造虚假的借款用途、提供虚假的担保等，骗取出借人的信任，使出借人基于错误认识而交付借款，那么借款人的行为就可能涉嫌诈骗。诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
2. 法律建议：如果你怀疑借款人涉嫌诈骗，应当及时向公安机关报案，并提供相关的证据材料，如借条、转账记录、聊天记录、借款人的身份信息等，协助公安机关进行调查。公安机关会根据具体情况进行立案侦查，如果认定借款人构成诈骗罪，会依法追究其刑事责任。
3. 可能法律后果：如果借款人被认定构成诈骗罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。同时，作为被害人，你可以在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求借款人赔偿你的经济损失。

在实际生活中，判断借款人的行为是单纯的违约还是涉嫌诈骗，需要结合具体的证据和情况进行分析。如果你遇到此类问题，可以向我详细描述相关情况，我会为你提供更具体的法律建议。