用不同公司开票本身并不直接等同于合法避税，其合法性取决于具体操作是否符合税法规定及商业实质。以下从不同角度进行分析：

1. 合法避税与非法逃税的界限
   合法避税（税务筹划）需满足两个核心条件：

   • 商业实质：交易需有真实业务背景，例如不同公司间存在实际采购、服务关系，开票金额与合同、资金流、物流等凭证一致。
     
   • 合规性：符合《税收征收管理法》《发票管理办法》等规定，例如不得虚开发票（无真实交易、金额不实、虚构业务等）。
     若仅通过设立空壳公司或虚构交易转移利润以降低税负，则属于非法逃税，可能面临补税、罚款甚至刑事责任。

2. 常见合法税务筹划场景

   • 集团内部调拨：母子公司间通过合理定价转移利润（需符合独立交易原则），利用不同地区税率差异优化税负。
     
   • 业务拆分：将高税率业务（如销售货物）与低税率业务（如技术服务）分离，通过不同主体开具对应税率发票。
     
   • 政策利用：如符合条件的小微企业享受所得税优惠，或利用研发费用加计扣除等政策降低税负。
     此类操作需提前与税务机关沟通，确保符合政策意图。

3. 风险警示

   • 虚开发票风险：若开票公司无实际业务、资金回流或逻辑矛盾（如开票方与收款方不一致），可能被认定为虚开，面临《刑法》第205条处罚。
     
   • 关联交易风险：税务机关可能对关联企业间交易进行反避税调查，要求调整利润并补税。
     
   • 行政处罚：即使未构成犯罪，虚开发票也可能被处以5万元以下罚款，情节严重者吊销营业执照。

建议：若需通过多公司架构优化税负，应确保：

1. 交易真实且符合商业逻辑；
   
2. 保留完整合同、资金流、物流等证据链；
   
3. 定期进行税务健康检查，避免因政策变化或操作失误引发风险。
   

如有具体业务场景，可进一步向我描述细节，我会结合税法规定为您分析合规性。