结论：一起喝酒第二天人死了，是否承担责任需视具体情况而定，主要取决于是否存在过错行为以及该行为与死亡结果之间的因果关系。以下从不同角度进行分析：
一、法律责任的一般原则
在侵权责任法中（相关理念现主要规定于《民法典》侵权责任编），一般遵循“过错责任原则”，即行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，要判断一起喝酒第二天人死了是否需承担责任，首先要看一起喝酒的人是否存在过错行为。
二、可能存在的过错行为及责任分析
劝酒行为：
- 如果在饮酒过程中，有人强行劝酒、灌酒，导致死者饮酒过量，那么劝酒者可能因存在过错而需承担一定的责任。
- 劝酒者的责任大小取决于其劝酒行为的程度、死者的饮酒量以及死亡原因等因素。如果劝酒行为与死亡结果之间存在直接的因果关系，劝酒者可能需要承担较大的责任。
未尽到照顾义务：
- 如果一起喝酒的人明知死者已经饮酒过量，可能处于危险状态，但未尽到合理的照顾义务，如未将死者安全送回家、未告知其家人或朋友等，导致死者发生意外死亡，那么一起喝酒的人也可能需承担一定的责任。
- 照顾义务的范围和程度需根据具体情况来判断，如死者的饮酒量、身体状况、当时的环境等。
其他过错行为：
- 如果一起喝酒的人存在其他过错行为，如故意提供劣质酒、在饮酒过程中发生争执导致死者受伤等，且这些行为与死亡结果之间存在因果关系，那么相关责任人也可能需承担责任。
三、无过错情况下的责任免除
- 如果一起喝酒的人不存在上述过错行为，且已经尽到了合理的注意和照顾义务，那么他们通常不需要承担责任。
- 例如，如果死者是自愿饮酒，且饮酒量并未超过其承受能力，一起喝酒的人也未进行劝酒或未忽视其安全，那么他们就不需要承担责任。
四、实际案例与司法实践
- 在司法实践中，法院会根据具体案情来判定一起喝酒的人是否需承担责任以及责任的大小。这通常需要考虑多种因素，如死者的年龄、身体状况、饮酒量、死亡原因、一起喝酒的人的行为等。
- 因此，每个案件的结果都可能因具体情况而异，无法一概而论。
五、建议与措施
- 增强法律意识：在饮酒过程中，应尊重他人的意愿和身体状况，避免强行劝酒或灌酒。
- 尽到照顾义务：如果发现有人饮酒过量或可能处于危险状态，应尽到合理的照顾义务，如将其安全送回家、告知其家人或朋友等。
- 及时寻求帮助：如果发生意外情况，应立即寻求医疗救助或报警处理，以减少损失和避免不必要的法律纠纷。
如有更多细节或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。