合同到期不续签，应当根据合同类型及双方身份，分别撰写不续签通知书或协议，并注意保留书面证据。 以下是具体说明：

1. 劳动合同到期不续签

   • 劳动者不续签：劳动者应提前向用人单位提交书面《不续签劳动合同通知书》，明确表达到期不续签的意愿，并注明劳动合同到期日。通知书需由劳动者签字确认，并保留一份副本作为证据。
   • 用人单位不续签：用人单位应提前30日（或按合同约定）向劳动者发出书面《不续签劳动合同通知书》，明确告知不续签决定，并说明理由（如合同期满、岗位调整等）。通知书需加盖用人单位公章，并由劳动者签收或通过邮寄方式送达（保留邮寄凭证）。若用人单位不续签，需依法支付经济补偿金（按劳动者在本单位工作年限，每满一年支付一个月工资）。

2. 其他合同到期不续签（如租赁合同、买卖合同等）

   • 双方协商一致不续签：可签订《合同终止协议》，明确约定合同到期日、双方权利义务终止、无争议条款等内容，并由双方签字或盖章确认。
   • 单方不续签：应提前向对方发出书面《不续签合同通知书》，明确表达到期不续签的意愿，并注明合同到期日。通知书需由发出方签字或盖章，并保留送达证据（如签收记录、邮寄凭证等）。

3. 注意事项

   • 书面形式：所有不续签的意思表示均应以书面形式作出，避免口头约定导致的举证困难。
   • 送达证据：确保通知书或协议送达对方，并保留送达证据（如签收记录、邮寄凭证、电子邮件发送记录等）。
   • 经济补偿：若涉及劳动合同，用人单位不续签时需依法支付经济补偿金；其他合同则根据合同约定或法律规定处理。
   • 后续义务：合同终止后，双方仍需履行合同中约定的后续义务（如保密义务、竞业限制义务等）。

如有具体合同类型或特殊情况，可进一步向我咨询，我将根据实际情况提供详细解答。