结论：一起喝酒后出车祸，同饮者是否承担连带责任及赔偿金额，需根据具体情况判断，主要看同饮者是否存在过错行为。以下从不同角度详细分析：

一、同饮者承担连带责任的情况及法律依据

1. 存在过错行为：如果同饮者存在强行劝酒、灌酒，或者在明知对方已经醉酒、可能发生危险的情况下，未尽到照顾、护送或通知家属等安全保障义务，导致醉酒者发生车祸，那么同饮者可能需要承担一定的连带责任。

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。” 同饮者的上述行为，可视为存在过错，侵害了醉酒者的生命健康权，因此需承担相应责任。

2. 具体情形分析：

   • 强行劝酒、灌酒：如果同饮者通过言语刺激、强迫等方式，使醉酒者过量饮酒，导致其神志不清、无法自主控制行为，进而发生车祸，同饮者需承担较大责任。
   • 未尽照顾义务：在醉酒者已经表现出明显醉意，可能发生危险的情况下，同饮者有义务将其安全护送回家或通知其家属来接。如果未履行这一义务，导致醉酒者独自离开后发生车祸，同饮者也可能需承担一定责任。

二、赔偿金额的计算

赔偿金额并非固定不变，而是根据多种因素综合确定，包括但不限于：

1. 车祸造成的损失：包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等直接经济损失，以及残疾赔偿金、死亡赔偿金等间接经济损失。

   • 计算公式示例（以医疗费为例）：医疗费 = 诊疗费 + 医药费 + 住院费 + 其他医疗费用（如外购药、康复费等，需有相关票据支持）。
   • 整体赔偿金额：需根据具体损失情况，结合当地经济发展水平、人均收入等因素，由法院或调解机构综合判断确定。

2. 同饮者的过错程度：同饮者的过错程度越重，其需承担的赔偿比例可能越高。例如，如果同饮者存在强行劝酒行为，且未尽照顾义务，导致醉酒者发生严重车祸，那么同饮者可能需要承担较大比例的赔偿责任。

3. 醉酒者自身的责任：如果醉酒者自身也存在过错，如明知自己酒量不行仍过量饮酒，或者酒后驾驶等违法行为，那么其自身也需承担一定责任。这会影响同饮者最终需承担的赔偿比例。

三、建议与提醒

1. 增强法律意识：在饮酒过程中，应尊重他人的意愿和身体状况，避免强行劝酒、灌酒等行为。同时，在发现他人醉酒后，应尽到照顾、护送或通知家属等义务，确保其安全。
2. 及时保留证据：如果发生车祸并涉及赔偿问题，应及时保留相关证据，如医疗记录、费用票据、现场照片、证人证言等，以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。
3. 寻求专业帮助：如果对此类问题存在疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和解决方案。