工资是可以要求以现金形式发放的，但需满足一定条件，并且从实际操作和风险管理的角度来看，并不推荐优先选择现金支付。以下是对这一问题的详细分析：

法律依据与支付方式

1. 法定货币支付：

   • 根据《工资支付暂行规定》，工资应当以法定货币支付。现金作为法定货币的一种形式，用人单位以现金形式发放工资并不违反法律规定。

2. 支付方式的选择：

   • 劳动合同是劳动者与用人单位之间约定权利义务的重要文件，其中应明确工资的支付方式。如果劳动合同中明确约定了以现金方式支付工资，并且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，也不存在欺诈、胁迫或乘人之危等情形，则该约定有效。
   • 同时，用人单位也可选择委托银行代发工资，但这并非强制要求。在特殊情况下，如劳动者因故不能通过常规方式接收工资（例如银行账户问题等），经协商一致后，也可以采用现金支付工资的方式。

现金支付的风险与弊端

1. 对劳动者的影响：

   • 现金支付可能难以留下明确的工资支付记录，这在涉及劳动纠纷时（如工资数额争议、加班工资计算等）会增加劳动者的举证难度。
   • 携带大量现金还存在安全风险，如丢失、被盗等。

2. 对用人单位的影响：

   • 现金管理增加了用人单位的财务和税务合规挑战，如假币风险、丢失问题以及管理成本的上升。
   • 现金支付也不利于工资支付的规范化管理，可能影响企业的财务管理透明度和效率。

推荐支付方式与建议

1. 推荐支付方式：

   • 鉴于现金支付存在的风险和不便，更推荐使用银行转账等具备明确支付记录的方式进行工资发放。这种方式不仅方便劳动者和用人单位进行财务管理和核算，还能有效降低各种风险和纠纷的发生概率。
   • 银行转账等方式符合现代社会的支付习惯，也满足了法律法规对于工资支付规范性的要求，有助于保障双方的合法权益。

2. 实际操作建议：

   • 用人单位在制定工资支付制度时，应优先考虑使用银行转账等规范、透明的支付方式，以减少潜在的法律风险和纠纷。
   • 在特殊情况下确需以现金形式支付工资时，用人单位应与劳动者充分沟通并达成一致意见，同时严格按照法律法规的要求办理相关手续，确保工资支付的合规性和真实性。例如，详细记载支付工资的数额、时间、领取者姓名及签字等信息，并将这些记录保存两年以上以备查。

总结来看，虽然工资可以以现金形式支付，但考虑到现金支付带来的风险和不便，建议用人单位和劳动者在签订劳动合同时，优先约定采用银行转账等更为安全、便捷的方式支付工资。这样既能保障劳动者的合法权益，也能降低用人单位的管理成本和风险。如果您在工资支付方面遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。