若您打算起诉这位缅甸籍配偶，核心结论是需先明确起诉事由，再准备相关材料撰写起诉状，以下分情况说明：

1. 若起诉事由为解除婚姻关系

   • 法律依据：根据我国《民法典》第一千零七十九条，夫妻一方要求离婚的，可由有关组织进行调解或直接向法院提起离婚诉讼。若对方下落不明满二年，或经法院判决不准离婚后分居满一年一方再次起诉离婚，法院应准予离婚。
   • 材料准备：
     • 起诉状：需写明原被告基本信息（姓名、性别、年龄、住址等）、诉讼请求（如请求判决离婚）、事实与理由（包括结婚时间、生育情况、对方离家时间及原因等）；
     • 证据材料：结婚证、子女出生证明、对方离家相关证据（如证人证言、聊天记录、报警记录等）、分居证明（如租房合同、水电费缴纳记录等）；
     • 其他材料：原告身份证复印件、被告身份信息（若无法提供护照，可尝试通过婚姻登记档案或出入境记录查询其身份信息）。
   • 诉讼流程：向被告住所地或经常居住地法院提交材料，法院受理后安排开庭，若对方下落不明需公告送达，公告期满后缺席审理。

2. 若起诉事由为追索子女抚养费

   • 法律依据：根据《民法典》第一千零八十五条，离婚后子女由一方直接抚养的，另一方应负担部分或全部抚养费。若未直接抚养方未履行义务，直接抚养方可起诉要求支付。
   • 材料准备：
     • 起诉状：需写明原被告信息、诉讼请求（如请求支付拖欠的抚养费及后续抚养费标准）、事实与理由（包括子女由谁抚养、对方未支付抚养费的情况等）；
     • 证据材料：子女出生证明、抚养权归属证明（如离婚协议或法院判决书）、对方未支付抚养费的证据（如银行转账记录、聊天记录等）；
     • 其他材料：同离婚诉讼。
   • 诉讼流程：向被告住所地或经常居住地法院提交材料，法院审理后判决对方支付抚养费，若对方拒不履行可申请强制执行。

3. 若涉及跨国婚姻的特殊问题

   • 法律适用：若婚姻关系涉及缅甸法律，需根据我国《涉外民事关系法律适用法》第二十一条，结婚条件适用当事人共同经常居所地法律；没有共同经常居所地的，适用共同国籍国法律；无共同国籍且无经常居所地的，适用婚姻缔结地法律。但诉讼程序仍适用我国法律。
   • 送达问题：若被告在缅甸，需通过我国驻缅甸使领馆协助送达，或通过司法协助条约送达，程序较为复杂，需提前准备。

行动建议：

1. 先明确起诉的具体事由（离婚或追索抚养费），再针对性准备材料；
2. 若对方身份信息或下落不明，可先向公安机关报案或通过婚姻登记部门查询信息；
3. 起诉状建议委托律师撰写，以确保格式规范、事实清晰、法律依据充分；
4. 涉及跨国送达或法律适用问题，建议提前咨询律师，避免程序延误。

若有进一步细节（如是否已离婚、子女抚养现状等），可随时补充说明，我会为您细化分析。