厂里辞退员工却不给工资是违法的行为，您可以通过多种途径来维护自己的合法权益。以下是一些具体的建议和步骤，希望能帮助您有效解决问题：

一、明确法律依据

根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”因此，厂里辞退员工后不发工资，明显违反了这一法律规定。

二、与公司协商沟通

1. 主动沟通：首先，您可以尝试与公司的相关负责人（如人力资源部门或财务部门）进行沟通，了解未发工资的具体原因，并明确表达要求支付工资的诉求。
2. 保留证据：在沟通过程中，注意保留相关的聊天记录、邮件或其他书面证据，这些证据在后续维权过程中可能会起到关键作用。

三、采取法律手段维权

如果与公司协商无果，您可以采取以下法律手段来维权：

1. 向劳动监察部门投诉：

   • 适用情况：适用于希望快速解决问题且对法律程序不太熟悉的您。
   • 操作流程：携带相关证据材料（如劳动合同、工资条、工作证等），前往当地劳动监察大队进行投诉。劳动监察部门会依法对公司进行调查处理，并要求其限期支付拖欠的工资。
   • 优势：处理速度相对较快，能够迅速引起相关部门的重视。

2. 申请劳动仲裁：

   • 适用情况：适用于希望通过正式法律程序解决纠纷的您。
   • 操作流程：
     1. 准备仲裁申请书及相关证据材料。
     2. 向劳动争议仲裁委员会提交申请。
     3. 参加仲裁庭审，陈述事实和理由，提供证据支持主张。
     4. 等待仲裁裁决结果。如果裁决支持您的诉求，公司应当在规定期限内支付拖欠的工资及相应的经济补偿。
   • 注意事项：劳动仲裁一般需在知道权利被侵害之日起一年内提出。

3. 提起诉讼：

   • 适用情况：对劳动仲裁结果不满意或在法定期限内未收到仲裁结果的您。
   • 操作流程：向人民法院提起诉讼，按照法院的程序和要求进行诉讼活动。法院具有最终的裁判权，能够确保您的合法权益得到充分的保障。
   • 优势：如果仲裁结果未能满足诉求，或对仲裁程序有异议，诉讼是更为正式和有力的法律救济途径。

四、收集并保留证据

在维权过程中，证据的收集和保留至关重要。您应尽可能收集以下证据：

• 劳动合同：证明劳动关系的存在。
• 工资条或银行流水：证明工资发放情况及欠薪金额。
• 工作证或考勤记录：证明在公司的工作时间和工作内容。
• 与公司沟通的记录：如聊天记录、邮件等，证明曾就欠薪问题与公司进行过沟通。

五、其他注意事项

1. 保持冷静：在处理此类纠纷时，您应保持冷静和理性，避免采取过激行为。
2. 及时维权：一旦发现公司存在拖欠工资的行为，应尽快采取行动维护自己的权益，以免错过最佳维权时机。
3. 了解法律法规：您应主动学习相关法律法规和政策文件，了解自己的权利和义务以及维权途径和方法。

最后，我想强调的是，法律是保护您合法权益的有力武器。在面对公司辞退员工却不给工资的情况时，您应勇敢站出来，通过合法途径维护自己的权益。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供专业的法律帮助。