用人单位与劳动者签订劳动合同的期限并非必须为一年，法律并未强制规定劳动合同的具体期限，双方可根据实际情况协商确定。具体分析如下：

1. 法律对劳动合同期限的规定
   根据《劳动合同法》第十二条，劳动合同分为固定期限、无固定期限和以完成一定工作任务为期限三种类型。其中，固定期限劳动合同的期限由用人单位与劳动者协商确定，法律未限制具体时长（如必须为一年）。双方可约定短期合同（如3个月、6个月）或长期合同（如3年、5年），甚至超过10年的长期合同（但需注意连续签订两次固定期限合同后，劳动者有权要求签订无固定期限合同）。

2. 无固定期限劳动合同的特殊情形
   若符合以下条件之一，劳动者可要求签订无固定期限劳动合同：

   • 劳动者在该用人单位连续工作满10年；
     
   • 用人单位初次实行劳动合同制度或国有企业改制重新订立劳动合同时，劳动者连续工作满10年且距法定退休年龄不足10年；
     
   • 连续订立两次固定期限劳动合同后，劳动者提出续订且无《劳动合同法》第三十九条、第四十条规定的情形（如严重违纪、不能胜任工作等）。
     注意：无固定期限合同并非“终身制”，用人单位仍可因法定事由（如严重违纪、经营困难等）解除合同。

3. 以完成一定任务为期限的合同
   若劳动合同以完成特定工作任务（如项目、季节性工作）为期限，任务完成后合同即终止。此类合同无需约定固定时长，但需明确任务内容及完成标准。

4. 未签订书面合同的法律后果
   若用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，需承担以下风险：

   • 自用工之日起超过1个月不满1年未签订的，需向劳动者支付双倍工资；
     
   • 自用工之日起满1年未签订的，视为已订立无固定期限劳动合同，并需补签书面合同。

建议：

• 用人单位应根据岗位性质、员工稳定性等因素合理选择合同期限，避免频繁续签增加管理成本；
  
• 劳动者在签订合同时应仔细阅读条款，明确期限类型及续签条件，必要时可要求用人单位书面说明；
  
• 若对合同期限或条款有争议，可直接向我咨询，我将结合具体情形提供法律分析。