结论：朋友借钱时承诺借两千还三千，这样的约定是否有效，需分情况讨论。一般来说，如果利息约定在法律允许的范围内，该约定是有效的；但如果利息过高，超出了法律保护的范围，则超出部分的利息约定无效。

分析：

1. 利息约定的合法性：

   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的，出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的，人民法院应予支持。这意味着，如果朋友之间约定的“借两千还三千”中的一千元利息，在合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的范围内，那么这样的约定是合法的，具有法律效力。
   • 如果约定的利息超出了上述范围，那么超出部分的利息将不受法律保护，借款人可以拒绝支付超出部分的利息。

2. 实际案例与法律实践：

   • 在实际法律实践中，法院会审查借贷双方约定的利息是否合理，是否超出了法律保护的范围。如果利息约定合法，法院会支持出借人的诉求；如果利息约定违法，法院则会驳回出借人超出法律保护范围的利息诉求。

3. 建议与注意事项：

   • 对于出借人来说，在约定利息时，应确保利息在法律允许的范围内，以避免因利息过高而导致约定无效的风险。
   • 对于借款人来说，在借款前应仔细审查借款合同中的利息条款，确保自己能够承担并愿意支付约定的利息。如果发现利息过高或存在其他不合理条款，应及时与出借人协商修改或拒绝借款。
   • 无论是出借人还是借款人，在签订借款合同时，都应明确约定借款金额、利息、还款期限等关键条款，并保留好相关证据，以便在发生纠纷时能够维护自己的合法权益。

举例说明： 假设当前一年期贷款市场报价利率为3.85%，那么其四倍即为15.4%。如果朋友之间约定的“借两千还三千”中的利息为一千元，且借款期限为一年，那么年利率为50%（1000/2000*100%），这明显超出了15.4%的法律保护范围。因此，超出部分的利息约定无效，借款人只需支付法律保护范围内的利息（即按照15.4%的年利率计算的利息）和本金。

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