“打借条和欠条哪个三年之后不用还钱”这一说法并不准确，无论是借条还是欠条，都不会因为时间的推移（三年后）而自动免除债务人的还款义务。但债权人在诉讼时效期间内未行使权利，可能会丧失通过诉讼程序强制保护其债权的权利。下面我从不同角度为你详细分析：

一、借条与欠条的法律性质

借条和欠条都是证明债权债务关系的凭证，但它们在法律上略有不同。借条通常表明的是借款关系，即一方从另一方借得一定金额的钱款，并承诺在一定期限内归还。欠条则可能基于多种原因产生，如借款、买卖、劳务等，它表明的是一方欠另一方一定金额的钱款或财物。不过，无论是借条还是欠条，它们所代表的债务关系都不会因时间的推移而自动消失。

二、诉讼时效的规定

根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这三年是从权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算的。对于借条和欠条来说：

1. 如果约定了还款期限：诉讼时效从还款期限届满之日起计算三年。在这三年内，债权人应提起诉讼或采取其他法律手段追讨债务，否则可能面临诉讼时效过期的风险。
2. 如果未约定还款期限：债权人可以随时要求债务人还款，但需给予对方必要的准备时间。诉讼时效从债权人要求债务人还款且债务人明确表示拒绝之日起计算三年。同时，最长诉讼时效不得超过二十年。

三、诉讼时效届满的法律后果

当诉讼时效届满后，债务人获得诉讼时效抗辩权。若债权人向法院起诉要求债务人偿还欠款，债务人可据此抗辩，法院在查明诉讼时效确实已经届满的情况下，可能会驳回债权人的诉讼请求。但诉讼时效届满仅导致债权人丧失通过诉讼程序强制保护其权利的途径（即胜诉权），债权本身并未消灭。债务人如自愿履行还款义务，法律不予禁止，且履行后不能以超过诉讼时效为由要求返还。

四、实际操作建议

1. 及时行使权利：作为债权人，你应在诉讼时效期间内及时行使权利，如提起诉讼、申请仲裁或向债务人发出催款通知等，以中断诉讼时效并重新计算。
2. 保留证据：无论借条还是欠条，都应妥善保管，并保留好与债务相关的其他证据，如转账记录、聊天记录等，以备不时之需。
3. 诚信为本：从道德和诚信的角度来看，欠债还钱是一种基本的道德准则。债务人在法律允许的范围内应尽量履行还款义务，以维护良好的社会信用和个人声誉。

总结来说，无论是借条还是欠条，都不会因为时间的推移（三年后）而自动免除债务人的还款义务。但债权人在诉讼时效期间内未行使权利，可能会丧失通过诉讼程序强制保护其债权的权利。因此，我建议你作为债权人应及时在诉讼时效期间内行使权利，并保留好相关证据。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。