结论：编造理由借钱但从未还钱，尽管承认有借款但一直拖着不给，并不一定构成诈骗罪，是否构成诈骗需结合借款人的主观意图、客观行为及后果进行综合判断。
诈骗罪的构成要件分析
主观故意与非法占有目的：
- 诈骗罪要求行为人具有非法占有他人财物的故意。这意味着，在借款时，行为人就已经明确知道或应当知道自己无法归还这笔款项，但仍以虚构理由骗取他人财物。若借款人虽有编造理由的行为，但主观上仍具有还款的意愿，只是由于客观原因（如经营失败、突发疾病等）导致无法按时还款，则通常不构成诈骗罪。
欺骗手段与被害人错误认识：
- 行为人必须采取虚构事实或隐瞒真相的方法，使被害人产生错误认识，并基于这种错误认识而处分财物。例如，虚构生病急需手术等理由借钱，实际上却将钱款用于其他非正当用途。若借款人虽然编造了借款理由，但所借款项被用于正当的生产经营、家庭生活或其他合理用途，且未逃避债务，则一般不属于诈骗。
数额较大与无还款意愿与行动：
- 诈骗罪通常要求骗取的财物数额达到较大标准。同时，行为人在借款后，不仅未按照约定用途使用资金，还以各种理由拖延还款，甚至明确表示或以自己的行为表明不打算归还这笔钱，才可能构成诈骗。若借款人虽有拖延还款的行为，但表现出积极的还款态度，如制定并执行还款计划，或因客观原因导致暂时无法全额还款，但仍努力部分偿还，则通常不认为构成诈骗。
民事借贷纠纷与诈骗罪的区分
主观意图：
- 在民事借贷纠纷中，借款人虽然可能使用了虚构理由，但主观上仍具有还款的意愿和打算，只是由于某种原因暂时无法偿还。而在诈骗罪中，借款人从一开始就具有非法占有的目的，无还款意愿。
行为表现：
- 民事借贷纠纷中，借款人通常会积极与出借人沟通协商，表达还款意愿，并尝试制定还款计划或寻求其他解决方案。而在诈骗罪中，借款人可能会故意隐匿、转移财产，或以其他方式逃避还款义务。
法律后果：
- 民事借贷纠纷主要通过民事诉讼途径解决，出借人可以要求借款人偿还借款及相应的利息、违约金等费用。而诈骗罪则属于刑事案件范畴，一旦构成犯罪，行为人将面临刑事处罚。
处理建议
与借款人沟通协商：
- 首先尝试与借款人进行沟通，了解其不还款的具体原因和困难所在，看是否能够达成还款协议或分期还款计划。
保留相关证据：
- 务必保留好借条、转账记录、聊天记录等关键证据，以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。这些证据对于证明借款事实、借款人的还款态度以及是否存在欺诈行为至关重要。
寻求法律帮助：
- 如果无法通过协商解决问题，应及时向我咨询，了解自身权益和可行的法律途径。必要时可以向法院提起诉讼或向公安机关报案。在报案时，应提供充分的证据证明借款人的欺诈行为以及自己的财产损失情况。
总结：编造理由借钱但从未还钱的行为是否构成诈骗罪，需根据借款人的主观意图、客观行为及后果进行综合判断。在处理此类问题时应保持冷静理性，依法维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。