当工地公司不发生活费时，您确实会面临一定的生活压力，但请放心，您有多种途径可以维护自己的合法权益。以下是一些具体且详细的建议，希望能帮助到您：

一、与用人单位协商沟通

首先，我建议您尝试与用人单位进行友好且直接的协商沟通。了解不发生活费的具体原因，可能是因为公司资金周转问题、项目款项未到位或其他临时困难。在沟通过程中，您可以清晰地表达自己的诉求和当前面临的困难，争取用人单位的理解和支持。有时候，通过沟通，双方能够找到一个临时的解决方案，比如分期发放生活费或者提供其他形式的援助。

二、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是政府机构，专门负责监督用人单位遵守劳动法律法规。在投诉前，您需要准备好相关证据，如劳动合同、考勤记录、工资条（如果有的话）以及任何能证明您与用人单位存在劳动关系和未发放生活费的证据。

具体操作步骤：

1. 收集证据：整理好所有与用人单位存在劳动关系的证明，以及未发放生活费的详细记录。
2. 提交投诉：携带这些证据材料前往当地劳动监察部门，填写投诉表格并详细陈述情况。
3. 等待处理：劳动监察部门会对您的投诉进行调查核实，并根据情况作出相应处理，比如要求用人单位补发生活费或进行罚款。

三、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理结果未能满足您的期望，或者用人单位拒绝配合调查，您还可以选择申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种准司法程序，由专门的仲裁机构对劳动争议进行裁决。

申请劳动仲裁的步骤：

1. 准备材料：包括劳动仲裁申请书、身份证明、劳动合同、考勤记录、工资条（如有）以及其他相关证据。
2. 提交申请：将准备好的材料提交给当地的劳动仲裁委员会。
3. 参加庭审：按照仲裁委员会的安排参加庭审，清晰陈述自己的诉求和理由，并提供证据支持。
4. 等待裁决：仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述作出裁决，裁决结果具有法律效力。

四、提起诉讼

如果对劳动仲裁结果不满意，您还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明自己的权益受到侵害，并要求用人单位承担相应的法律责任。这通常是在其他途径都无法解决问题时的最后选择。

五、其他注意事项

1. 保留证据：在整个维权过程中，请务必保留好所有与用人单位存在劳动关系的证明以及未发放生活费的证据。这些证据在后续的投诉、仲裁或诉讼中都将起到关键作用。
2. 及时维权：一旦发现用人单位未按时发放生活费，请尽快采取措施维护自己的权益。拖延可能会导致证据丢失或维权难度增加。
3. 了解法律法规：建议您了解相关的劳动法律法规，明确自己的权利和义务。这样，在维权过程中您就能更加自信地表达自己的诉求，并更好地维护自己的合法权益。

希望以上建议能够帮助到您。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，随时都可以向我咨询。我会尽我所能为您提供帮助和支持。