结论：物业招投标业主不知情的情况下签订的物业合同，其合法性需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 招投标程序合法性角度：

   • 根据《中华人民共和国招标投标法》及相关规定，物业服务的招投标应当遵循公开、公平、公正和诚实信用的原则。如果招投标过程存在违法违规行为，如未依法公告、未按照法定程序开标评标等，那么基于该招投标程序签订的物业合同可能因程序违法而无效。
   • 业主不知情：若业主确实不知情，且该不知情是由于招投标程序未依法进行（如未公告、未通知业主代表等）导致的，那么业主有权质疑招投标程序的合法性，进而质疑物业合同的合法性。

2. 业主大会或业主委员会的授权角度：

   • 物业服务合同的签订通常需要业主大会或业主委员会的授权。如果业主大会或业主委员会在业主不知情的情况下，擅自决定通过招投标方式选聘物业服务企业，并签订了物业合同，那么该合同的合法性可能受到质疑。
   • 关键点：在于业主大会或业主委员会的决策程序是否合法，以及是否代表了业主的真实意愿。如果决策程序违法或未充分代表业主意愿，那么物业合同可能因缺乏合法授权而无效。

3. 合同内容合法性角度：

   • 即使招投标程序和业主大会或业主委员会的授权均合法，物业合同的内容也必须符合法律法规的规定。如果合同内容存在违法条款，如侵犯业主权益、违反公序良俗等，那么该合同可能因内容违法而无效。
   • 业主不知情的影响：业主不知情本身并不直接导致合同内容违法，但如果业主在不知情的情况下签订了含有违法条款的合同，业主有权在知道或应当知道合同内容违法后，主张合同无效或撤销合同。

4. 实际履行与追认角度：

   • 如果物业合同已经实际履行，且业主在一段时间内未提出异议，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，业主可能被视为对合同的追认，合同因此具有法律效力。
   • 但：如果业主能够证明其不知情是由于对方隐瞒或欺骗导致的，且该不知情对合同签订有重大影响，那么业主仍有权主张合同无效或撤销合同。

法律建议：

• 如果业主对物业合同的合法性存在质疑，建议首先收集相关证据，如招投标公告、合同文本、业主大会或业主委员会的决策记录等。
• 然后，咨询专业律师（即向我咨询），对证据进行法律分析，评估合同的合法性及可能存在的法律风险。
• 最后，根据律师的建议，采取相应的法律措施，如与物业服务企业协商、向相关部门投诉、提起诉讼等。

可能法律后果：

• 如果物业合同被认定无效或被撤销，物业服务企业可能需要退还已收取的物业费，并赔偿业主因此遭受的损失。
• 同时，业主也可能需要承担一定的法律责任，如支付实际享受物业服务期间的合理费用等。因此，在处理此类纠纷时，应谨慎行事，依法维权。