您好，关于用人单位不按法定时间办理社保减员手续所承担的责任，这是一个涉及劳动者权益和用人单位法定义务的重要问题。以下是我为您详细梳理的解答：
一、用人单位的法定义务
根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条第一款的规定，用人单位在解除或终止劳动合同时，不仅需要出具相应的证明，还必须在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系的转移手续。这一规定确保了劳动者在离职后能够顺利地与新用人单位建立劳动关系，并享受相应的社会保障。
二、未及时办理社保减员手续的后果
社保费用承担：如果用人单位未及时为离职员工办理社保减员手续，导致继续产生社保费用，这些费用原则上应由用人单位承担。因为用人单位有义务在法定时间内完成社保关系的转移，其怠于履行这一义务所产生的后果，不应转嫁给劳动者。
劳动者权益受损：未及时办理社保减员还可能影响劳动者的再次就业。新用人单位在为劳动者办理社保增员时，如果发现劳动者在上一个用人单位的社保关系尚未转移，可能会导致无法及时办理增员手续，从而影响劳动者的社保权益。
法律责任：用人单位未依法及时为劳动者办理社保减员手续，还可能面临法律责任。根据相关法律法规，用人单位的行为可能构成违法，劳动者有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求用人单位承担相应的法律责任。
三、特殊情况下的处理
在特定情况下，如用人单位被工商等部门吊销执照、或被税务机关认定为非正常户，以及参保人有证据认定某时点后已与该单位不存在劳动关系等，可以按照相关规定申请核销欠费或进行特殊减员处理。但这些情况需要提供相应的证明材料，并按照规定的流程进行申请和审批。
四、建议与措施
用人单位应严格遵守法律法规：及时为离职员工办理社保减员手续，避免产生不必要的法律纠纷和费用承担。
劳动者应积极督促用人单位：在离职时，劳动者应主动要求用人单位办理社保减员手续，并保留好相关证据，以备不时之需。
加强沟通与协商：如果用人单位因特殊原因无法及时办理社保减员手续，劳动者应与用人单位进行积极沟通，寻求妥善解决方案。
综上所述，用人单位不按法定时间办理社保减员手续将承担社保费用、损害劳动者权益以及可能面临的法律责任等后果。因此，用人单位应严格遵守相关法律法规，及时为离职员工办理社保减员手续，以维护劳动者的合法权益和自身的良好形象。