销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的标准和要求的工业产品，消费者确实有权要求退回厂家，并且根据具体情况，还可能要求赔偿。以下是对此问题的详细分析：
一、法律基础与消费者权利
根据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，产品必须符合保障人体健康和人身、财产安全的标准和要求。如果销售的产品不符合这些标准，就构成了违法行为。消费者在购买到此类产品时，有权要求销售者承担相应的法律责任，包括退货、换货、修理等，并有权要求赔偿因此造成的损失。
二、退货与赔偿的具体情形
退货权利：
- 消费者在购买到不符合安全标准的工业产品时，可以首先要求销售者进行退货。这是消费者最基本的权利之一，也是保障消费者权益的重要措施。
赔偿权利：
- 如果因使用不符合安全标准的产品导致消费者人身、财产受到损害，消费者还有权要求销售者进行赔偿。赔偿的范围包括因产品缺陷造成的人身伤害、财产损失以及因此产生的其他合理费用，如医疗费、误工费、修理费等。
- 特别地，如果销售者明知产品不符合安全标准而仍然销售，消费者还可以根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，要求销售者承担惩罚性赔偿责任，即增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
三、实际操作建议
保留证据：
- 消费者在购买产品时，应妥善保管购物发票、产品说明书、保修卡等证据，以便在需要退货或赔偿时能够提供有力的证明。
与销售者协商：
- 在发现产品不符合安全标准后，消费者应首先与销售者进行协商，要求退货或赔偿。如果销售者同意，可以签订书面协议，明确双方的权利和义务。
寻求法律援助：
- 如果与销售者协商无果，消费者可以向当地的消费者协会、市场监管部门或法律援助机构寻求帮助。这些机构可以提供法律咨询、调解纠纷等服务，帮助消费者维护自己的合法权益。
提起诉讼：
- 在必要时，消费者还可以向人民法院提起诉讼，要求销售者承担法律责任。在诉讼过程中，消费者需要提供充分的证据证明产品不符合安全标准以及因此造成的损失。
四、特殊情况说明
- 如果销售者已经下落不明或者无法联系，消费者可以向产品的生产者要求赔偿。生产者在承担赔偿责任后，有权向销售者追偿。
- 如果产品不符合安全标准是由于生产者的原因造成的，销售者在承担赔偿责任后，也有权向生产者追偿。
总结来说，销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的标准和要求的工业产品是违法的，消费者有权要求退货并可能要求赔偿。在实际操作中，消费者应保留好相关证据，与销售者协商解决，并在必要时寻求法律援助或提起诉讼。如果你在此方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。