结论：离职后视频号运营者身份未解绑，登录公司账户进行解绑，一般情况下不会被起诉，但需注意操作方式及可能存在的法律风险。以下从不同角度进行分析：
一、一般情况下的法律分析
账号归属与运营权：
- 视频号作为公司资产，其运营者身份通常与公司的职务相关联。离职后，原运营者不再享有该账号的运营权，公司有权要求解绑或更换运营者。
- 若原运营者未经公司同意，擅自登录公司账户进行解绑操作，可能构成对公司财产权的侵犯，但通常这种行为更多涉及公司内部管理问题，而非直接的法律诉讼。
法律责任与风险：
- 在一般情况下，如果原运营者只是出于解绑目的而登录公司账户，并未进行其他损害公司利益的行为（如窃取数据、发布不当内容等），则公司不太可能因此提起诉讼。
- 然而，如果原运营者的行为被公司视为恶意或违反了公司规章制度、劳动合同中的保密条款或竞业限制条款等，公司可能会考虑采取法律手段维护自身权益。
二、特殊情况下的法律分析
存在恶意行为：
- 如果原运营者在登录公司账户解绑视频号的同时，进行了其他恶意行为，如窃取公司数据、发布损害公司声誉的内容等，则公司有权依据相关法律法规（如《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定）提起诉讼，要求原运营者承担法律责任。
违反合同条款：
- 如果原运营者在劳动合同或保密协议中明确承诺离职后不得擅自操作公司账户或泄露公司机密，而其违反了这些条款，则公司有权依据合同约定追究其违约责任，包括提起诉讼要求赔偿损失。
三、建议与措施
与公司沟通：
- 在离职前或离职后，建议原运营者与公司进行沟通，明确视频号运营者身份的解绑事宜。如果公司同意解绑，可以按照公司要求的流程进行操作；如果公司不同意或存在争议，可以寻求双方协商解决。
保留证据：
- 在进行任何操作前，建议原运营者保留好与公司的沟通记录、劳动合同、保密协议等相关证据，以备不时之需。这些证据在后续可能发生的法律纠纷中可能起到关键作用。
谨慎操作：
- 如果原运营者决定自行登录公司账户进行解绑操作，应确保操作合法合规，避免进行任何可能损害公司利益的行为。同时，建议在整个操作过程中保持与公司沟通，及时告知操作进展和结果。
总结：离职后视频号运营者身份未解绑，登录公司账户进行解绑，在一般情况下不会被起诉。但需注意操作方式及可能存在的法律风险，特别是要避免进行任何恶意行为或违反合同条款的行为。如有任何疑问或担忧，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。