从一般情况来看，外包单位辞职再换外包单位，本身并不会直接产生法律上的负面影响，但具体影响需视情况而定。以下是从不同角度为你详细分析：
一、劳动合同与社保关系
劳动合同：
- 当你从一家外包单位辞职后，与该单位的劳动合同即告终止。
- 如果你随后加入另一家外包单位，将与新单位建立新的劳动合同关系。这一过程中，只要新单位愿意与你签订劳动合同，且合同内容合法合规，就不会因你之前的外包单位工作经历而产生法律障碍。
社保关系：
- 社保关系通常与劳动合同关系紧密相连。当你辞职后，原外包单位会为你办理社保减员手续。
- 加入新外包单位后，新单位会为你办理社保增员手续，继续为你缴纳社保。这一过程中，只要社保缴纳连续且符合规定，就不会影响你的社保权益。
二、工伤赔偿与职业病认定
工伤赔偿：
- 如果你在原外包单位工作期间发生了工伤，且已经按照法定程序进行了工伤认定和赔偿申请，那么辞职并换到新外包单位通常不会影响你已获得的工伤赔偿权益。
- 但如果你在原单位未完成的工伤认定或赔偿申请流程，辞职后可能需要自行或委托新单位继续处理，这可能会增加一些复杂性和时间成本。
职业病认定：
- 职业病认定通常与特定的工作环境和职业暴露有关。如果你在原外包单位工作期间可能接触到了职业病危害因素，且担心未来可能患上职业病，建议在辞职前进行职业健康检查，并保留好相关证据。
- 辞职并换到新外包单位后，如果未来真的患上职业病，且能够证明与原单位的工作环境有关，你仍然有权向原单位主张职业病赔偿。但这一过程可能会比较复杂，需要充分的证据支持。
三、经济补偿与福利待遇
经济补偿：
- 如果你在原外包单位辞职时符合领取经济补偿的条件（如单位违法解除劳动合同、未按照约定支付劳动报酬等），你有权要求单位支付经济补偿。
- 辞职并换到新外包单位后，这一经济补偿权益不会因你的辞职行为而丧失。但如果你在新单位工作期间再次发生符合领取经济补偿的情形，你将有权要求新单位支付相应的经济补偿。
福利待遇：
- 福利待遇通常与劳动合同和单位政策有关。辞职并换到新外包单位后，你的福利待遇将按照新单位的政策执行。
- 如果新单位的福利待遇优于原单位，这对你来说是一个积极的改变；如果新单位的福利待遇较差，你可能需要权衡利弊后做出决定。
四、实际操作建议
在辞职前：
- 确保与原外包单位妥善处理了所有未了结的事宜，如工伤认定、赔偿申请、经济补偿等。
- 保留好与原单位签订的劳动合同、工资单、社保缴纳记录等证据材料，以备不时之需。
在加入新外包单位前：
- 仔细阅读新单位的劳动合同和规章制度，确保自己的权益得到充分保障。
- 了解新单位的社保缴纳政策、福利待遇等，以便做出明智的决策。
在辞职和入职过程中：
- 保持与原单位和新单位的良好沟通，确保辞职和入职手续顺利办理。
- 如果遇到任何法律问题或纠纷，及时寻求专业律师的帮助。
总结来说，外包单位辞职再换外包单位本身并不会直接产生法律上的负面影响。但为了确保自己的权益得到充分保障，建议在辞职和入职过程中谨慎处理相关事宜，并保留好相关证据材料。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。