针对您提出的“被工厂欠运费怎样起诉他”的问题，以下是我为您提供的详细解答流程：

一、明确起诉的前提与准备

1. 确认欠款事实：首先，您需要确保工厂确实欠您运费，并且有相关的证据支持，如运输合同、运费发票、送货单、对账单等。这些证据将作为您起诉的重要依据。

2. 了解对方信息：收集工厂的详细信息，包括名称、地址、法定代表人或负责人的姓名及联系方式等，以便在起诉时准确填写被告信息。

二、撰写起诉状

1. 标题与基本信息：起诉状应明确标题为“民事起诉状”，并依次写明原告（您自己）和被告（工厂）的基本信息。

2. 诉讼请求：清晰列出您的诉讼请求，即要求工厂支付所欠的运费金额，并可能包括逾期付款的利息或违约金等。

3. 事实与理由：详细陈述工厂欠运费的经过，包括运输的时间、地点、货物种类、运费金额及支付情况等，并说明工厂未支付运费的原因及您的多次催讨无果。

4. 证据与来源：列出您所掌握的所有证据，并说明这些证据的来源和证明力。

三、提交起诉状及相关证据

1. 选择法院：根据工厂的所在地或合同约定的管辖法院，选择适当的法院进行起诉。

2. 提交材料：将起诉状及相关证据一式多份（根据被告数量加一份）提交给法院，并缴纳诉讼费用。

四、参与诉讼过程

1. 签收诉讼文书：法院受理案件后，会向您和工厂送达诉讼文书，包括应诉通知书、开庭传票等。您应仔细阅读这些文书，了解诉讼的时间节点和注意事项。

2. 提出答辩与反诉（如适用）：如果工厂提出答辩或反诉，您需要针对其内容进行反驳或提出自己的观点。

3. 参加庭审：按照开庭传票指定的时间和地点准时参加庭审。在庭审中，要清晰、准确地表达自己的观点和意见，展示证据并对对方提出的证据进行合理质疑。

五、等待判决与执行

1. 等待判决：庭审结束后，法院会依法作出判决。您需要耐心等待判决结果，并了解判决的内容和履行方式。

2. 履行判决或申请执行：如果法院判决工厂支付运费，但工厂未在规定时间内履行支付义务，您可以向法院申请强制执行，通过法律手段追回欠款。

六、注意事项与风险防范

1. 保留证据原件：在诉讼过程中，务必保留好所有证据的原件，以备法院查验。

2. 遵守法庭纪律：在庭审中，要遵守法庭纪律，尊重法官和对方当事人的权利，不得扰乱法庭秩序。

3. 了解法律后果：如果工厂拒不履行判决，可能会面临强制执行、信用受损甚至刑事责任等法律后果。同时，您也需要了解自己在诉讼过程中的权利和义务，以维护自己的合法权益。

希望以上解答能够帮助您顺利起诉工厂并追回所欠的运费。如果您在诉讼过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询专业律师或相关法律机构。