关于您提出的新入职公司能否查到之前离职时间的问题，这主要取决于几个因素，包括您之前公司的记录保留情况、新公司的调查权限以及您是否在求职过程中提供了相关信息。

首先，从法律和常规操作的角度来看，新公司通常无法直接查询到您在之前公司的具体离职时间，除非这些信息被公开记录在某个可查询的数据库中，或者您之前公司愿意主动提供这些信息（这在实际操作中较为罕见，且通常需要您的明确授权）。

然而，有几种情况下新公司可能会间接了解到您的离职时间：

1. 您在求职过程中主动提供：在填写求职表格或面试时，您可能会被要求提供之前的工作经历，包括入职和离职时间。如果您提供了这些信息，新公司自然会知道。

2. 背景调查：一些公司在录用前会进行背景调查，这可能包括联系您之前的工作单位以验证您的工作经历。在这种情况下，如果之前公司愿意配合并提供信息，新公司可能会了解到您的离职时间。但请注意，背景调查通常需要您的明确同意，并且公司会遵循一定的隐私保护原则。

3. 公开信息或社交媒体：如果您在社交媒体上公开分享了您的工作经历或离职信息，或者这些信息被其他渠道公开报道，新公司也有可能通过这些途径了解到。

建议：

• 在求职过程中，如果您不希望新公司了解到您之前的离职时间，可以选择不主动提供这些信息，或者在被问及时谨慎回答。
• 如果您担心新公司会进行背景调查，可以提前了解并确认调查的范围和内容，以便做好准备。
• 无论何时，都应保持诚实和透明，因为虚假陈述可能会在未来造成不必要的麻烦。

总的来说，新公司能否查到您的离职时间并不是由单一因素决定的，而是取决于多种情况的组合。在大多数情况下，如果您不主动提供这些信息，并且之前公司不愿意或没有义务提供这些信息，新公司是无法直接查询到的。