针对拖欠60岁以上人员工资的问题，核心结论是：可通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径追讨，具体需结合证据情况、拖欠金额及对方履约能力综合判断。 以下是具体分析：

1. 优先协商：低成本快速解决

• 操作方式：直接与用人单位沟通，明确要求支付拖欠工资，并保留书面或录音证据（如对方承认欠薪的聊天记录、通话录音）。
• 优势：效率高、成本低，适合拖欠金额较小或对方有履约意愿的情况。
• 注意：若对方以“资金周转困难”等理由拖延，需要求其出具书面还款计划，并明确还款期限及违约责任。

2. 向劳动监察部门投诉：行政手段强制干预

• 适用情形：用人单位存在恶意拖欠、拒不支付劳动报酬的行为。
• 操作步骤：
  1. 携带身份证、劳动合同（或能证明劳动关系的材料，如工资条、工作证等）、欠薪证据（如工资未发放记录、用人单位承认欠薪的书面材料）到当地劳动监察大队投诉；
  2. 劳动监察部门会依法调查，并责令用人单位限期支付工资；
  3. 若用人单位逾期不支付，劳动监察部门可申请法院强制执行，并可能对其处以罚款。
• 优势：处理周期较短（一般60个工作日内结案），且无需支付费用。

3. 申请劳动仲裁：法律途径维权

• 适用情形：协商、投诉无果，或用人单位否认劳动关系、拖欠金额存在争议时。
• 操作步骤：
  1. 准备仲裁申请书（需写明申请人、被申请人信息、仲裁请求、事实与理由）、身份证复印件、证据材料（如劳动合同、工资条、考勤记录等）；
  2. 向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交申请；
  3. 仲裁委员会会依法开庭审理，并作出裁决。
• 优势：裁决具有法律效力，若用人单位不履行，可申请法院强制执行。
• 注意：仲裁时效为1年（自知道或应当知道权利被侵害之日起计算），需及时主张权利。

4. 提起诉讼：终极救济手段

• 适用情形：对仲裁裁决不服，或用人单位拒不履行仲裁裁决时。
• 操作步骤：
  1. 准备民事起诉状、身份证复印件、证据材料（包括仲裁裁决书，若未仲裁则需提供劳动关系及欠薪证据）；
  2. 向用人单位所在地或合同履行地的法院提起诉讼；
  3. 法院会依法审理并作出判决，若用人单位不履行判决，可申请强制执行。
• 优势：判决效力更高，且可主张逾期付款利息等额外赔偿。

5. 特殊情形：刑事追责（针对恶意欠薪）

• 适用情形：用人单位以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动报酬，或有能力支付而拒不支付，数额较大（一般指拖欠1人工资3个月以上且金额超过5000元，或拖欠10人以上工资且金额超过3万元），经政府有关部门责令支付仍不支付的。
• 操作方式：向公安机关报案，由公安机关立案侦查，检察院提起公诉，用人单位可能面临刑事处罚（如罚金、拘役或有期徒刑）。
• 优势：对恶意欠薪者形成强大威慑，可促使其尽快支付工资。

总结建议：

• 若拖欠金额较小且对方有履约意愿，优先协商；
  
• 若协商无果，及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；
  
• 若对方恶意欠薪且数额较大，可考虑刑事追责；
  
• 无论选择哪种方式，均需保留好证据（如劳动合同、工资条、欠薪证明等），以支持主张。
  

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