针对您提出的“商品没有过期但是发霉怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、消费者应对措施
保留证据：
- 当您发现购买的商品在保质期内发霉时，请务必保留好发霉商品的实物以及购买凭证，如购物小票、发票或线上订单截图等。这些证据是后续主张权利的关键，能够证明商品的购买来源、时间以及具体情况。
与商家协商：
- 携带上述证据前往购买商家，以理性态度向商家反映问题，并要求商家按照《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规处理。您通常可以要求退款、换货或给予一定赔偿。根据法律规定，如果商家生产或经营了不符合食品安全标准的商品，您除要求赔偿损失外，还可以向商家要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；若增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。
投诉举报：
- 如果与商家协商无果，您可以向消费者协会投诉，或者拨打12315向当地市场监督管理部门投诉举报。监管部门将介入调查，并依法对商家进行处罚，以保障您的合法权益。
- 如果您是在线上购买的商品，还可以向电商平台投诉，平台通常会介入并协助解决问题。
处理建议：
- 对于已经霉变的商品，请果断丢弃，避免食用。即使只是轻微霉变，也可能含有有害细菌或毒素，对您的健康造成威胁。
二、商家应对措施（供您了解商家可能的行为）
自查原因：
- 商家在接到您的反馈后，应立即对店内同批次商品进行检查，并排查储存环境及运输过程中可能导致发霉的因素。
积极协商：
- 商家应与您保持诚恳沟通，及时提供合理的解决方案，如退款、换货、赔偿等，以避免矛盾升级。
追溯供应商责任：
- 如果调查发现商品发霉与供应商有关，商家应及时联系供应商并要求其承担相应责任。
整改措施：
- 商家应对商品采购、储存、销售等环节进行全面梳理，加强质量把控，完善管理制度，防止类似问题再次发生。
三、法律依据
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，您因不符合食品安全标准的商品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到您赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。生产不符合食品安全标准的商品或者经营明知是不符合食品安全标准的商品，您除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，商品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对您造成误导的瑕疵的除外。
综上所述，对于在保质期内发霉的商品，您应依法维权，要求商家或生产者进行赔偿。同时，商家和生产者也应积极应对并采取措施确保商品质量安全。希望这些信息能够帮助您解决问题。