当您借钱给他人但未在借条或借款合同中明确规定还款日期时，您作为债权人的权益依然是可以得到有效保障的。以下是我为您详细梳理的应对办法及相关法律知识：
一、债权人的基本权利
随时要求还款：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，若借款合同中未明确还款期限，您作为债权人有权随时要求债务人还款。但为了公平和合理，您应给予债务人一定的准备时间，这个准备时间应根据借款金额、债务人的经济状况等因素来合理确定，比如可以给予半个月到一个月左右的筹款时间。
主张逾期利息：
- 如果您在给予了合理准备时间后，债务人仍未还款，那么您有权从准备期届满之日起主张逾期利息。逾期利息的计算标准，如果双方有约定的，就按照约定来，但不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍；如果没有约定，您可以主张借款人自逾期还款之日起，参照当时一年期贷款市场报价利率标准来计算利息，作为逾期还款的违约责任。
二、关于还款期限的确定
协商确定：
- 为了避免未来的纠纷，我建议您尽量与债务人通过协商来明确具体的还款时间。这样既可以体现双方的灵活性，也可以确保还款计划的可行性。
书面催告：
- 如果协商不成，您可以通过书面形式（如律师函、催款通知书等）向债务人催告，并明确一个合理的准备时间。在这个过程中，您一定要保存好相关的凭证，比如催款通知书的复印件、邮寄凭证等。
三、诉讼时效问题
诉讼时效的起算点：
- 对于未约定还款期限的借款合同，诉讼时效是从您主张权利而债务人拒绝履行之日起开始计算的。如果您一直未主张权利，那么最长诉讼时效为20年，自债权债务关系发生之日起算。但为了避免不必要的麻烦，我建议您还是尽早主张权利。
诉讼时效的中断：
- 为了避免诉讼时效超期，您可以通过书面催款、短信、微信等方式来主张权利，这样会导致诉讼时效中断并重新计算。这是一个非常实用的法律技巧，可以帮助您更好地维护自己的权益。
四、证据的收集与保存
关键证据：
- 在处理这类纠纷时，证据的收集与保存至关重要。您应特别注意保存好借条、转账记录、聊天记录、通话录音等相关证据。这些证据将有助于证明借款事实的存在以及您曾向债务人主张过还款的事实。
证据的效力：
- 确保您收集的证据内容清晰、完整，能够真实反映借贷关系的全貌。比如借条上应明确借款金额、时间、双方当事人等关键信息；转账记录应显示借款的实际交付情况；聊天记录和通话录音应能够证明借贷关系的存在以及细节。
五、法律途径与解决方案
协商优先：
- 在处理这类纠纷时，我首先推荐您与债务人尝试协商解决。通过沟通达成一致，明确还款时间，这样可以减少纠纷的发生，也可以维护双方的关系。
提起诉讼：
- 如果协商无果，您作为债权人可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供上述证据来证明借贷关系以及您已给予债务人合理的还款期限。法院将依法判决，要求债务人偿还借款。如果债务人拒不履行判决，您还可以申请强制执行。
综上所述，即使借条上未写明还款日期，您作为债权人的权益依然是可以得到有效保护的。通过合理利用法律赋予的权利、积极收集并保存证据、必要时采取法律途径，您可以更好地维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。