结论：关于项目办租房合同2年，已经用了1年再交钱是否需要长期待摊的问题，这主要取决于租房费用的支付方式、性质以及企业的会计政策，一般情况下，若租房费用是按年支付且符合长期待摊费用的定义，那么是需要进行长期待摊处理的。以下是对此问题的详细分析：

一、长期待摊费用的定义与范围

长期待摊费用是指企业已经支出，但摊销期限在1年以上（不含1年）的各项费用。这些费用虽然在本期发生，但在本期和以后各期受益，按照权责发生制的原则，应将其成本分摊到各个受益期。在房产租赁中，如果租房费用是按年支付，且租赁期超过一年，那么这部分费用通常会被视为长期待摊费用。

二、租房费用的支付方式与性质

1. 按年支付：如果租房合同是2年，且费用是按年支付，那么每年支付的费用在支付当年并不全部计入当期损益，而是会根据租赁期限进行摊销。在这种情况下，已经用了1年再交钱，即第二年支付的费用，仍然属于长期待摊费用的范畴，需要按照租赁期限进行摊销。

2. 费用性质：租房费用属于企业为了获得租赁资产的使用权而发生的支出，这种支出在租赁期内是持续受益的。因此，从费用性质上看，它符合长期待摊费用的定义。

三、会计政策的影响

企业的会计政策对于长期待摊费用的处理也有重要影响。不同的企业可能会根据自身的实际情况和会计准则的要求，制定不同的会计政策来处理长期待摊费用。因此，在具体操作中，还需要参考企业的会计政策来确定是否需要进行长期待摊处理。

四、实际操作建议

1. 查阅合同：首先，需要仔细查阅租房合同，了解费用的支付方式、租赁期限等关键信息。

2. 咨询会计：其次，建议咨询企业的会计部门或专业会计师，了解企业的会计政策以及对于长期待摊费用的处理方式。

3. 合规处理：最后，根据合同内容和会计政策，合规地进行长期待摊费用的处理，确保企业的财务报表准确反映企业的财务状况和经营成果。

举例说明：假设一个企业签订了一份2年的租房合同，每年租金为10万元。按照权责发生制的原则，这20万元的租金费用应该在2年的租赁期内进行摊销。因此，每年应该确认5万元的租金费用（20万元/2年=10万元/年，但考虑到是按年支付，实际摊销时可能根据具体支付时间调整，但总额不变）。如果企业在第一年已经支付了10万元租金，并在当年确认了5万元的费用，那么第二年支付的10万元租金中，仍然有5万元需要作为长期待摊费用进行摊销。

特殊情况：如果租房费用是一次性支付且租赁期较短（如不超过一年），或者企业根据会计政策选择将租房费用全部计入当期损益，那么就不需要进行长期待摊处理。但这种情况在您的描述中并不适用，因为您的合同期限是2年，且已经用了1年再交钱。

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