结论前置：员工离职时拿走公司的手机，公司不能以此为由不发工资。工资是员工提供劳动后应得的报酬，与是否拿走公司手机无直接关联。

详细分析如下：

1. 工资的法律性质：

   • 工资是员工因提供劳动而应得的报酬，是员工劳动权益的重要组成部分。根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者工资，不得克扣或者无故拖欠。

2. 手机与工资的关系：

   • 员工拿走公司的手机，这属于公司财产的管理问题，与工资发放是两个独立的法律关系。公司不能因为员工拿走了手机就拒绝支付工资，这种做法既不合理也不合法。

3. 公司的应对措施：

   • 如果公司认为员工拿走了手机，应当通过合法途径追回，比如报警或通过法律诉讼要求员工返还。但这与工资发放是两码事，不能混为一谈。

4. 员工的维权途径：

   • 如果公司以员工拿走手机为由不发工资，员工可以采取以下措施维护自己的合法权益：
     • 沟通协商：首先尝试与公司沟通，说明工资与手机无关，要求公司按时足额支付工资。
     • 投诉举报：如果沟通无果，可以向当地劳动监察部门投诉，提供劳动合同、工资条等证据，要求劳动监察部门介入调查并责令公司支付工资。
     • 申请劳动仲裁：如果投诉举报未能解决问题，可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求裁决公司支付工资。
     • 提起诉讼：如果对仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

注意事项：

• 在整个维权过程中，员工应当保留好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以便在需要时提供证明。
• 同时，员工也应当了解相关法律法规，确保自己的行为合法合规，避免因为不了解法律而陷入被动。

可能后果：

• 如果公司坚持不发工资，可能会面临劳动监察部门的处罚，包括责令支付工资、加付赔偿金等。
• 如果公司行为构成恶意拖欠工资，还可能面临更严重的法律后果，如被列入失信名单等。

综上所述，员工离职时拿走公司的手机，公司不能以此为由不发工资。员工应当了解自己的合法权益，并采取合法途径维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。