给农村老年人讲课卖东西是否构成诈骗，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下从不同角度进行分析：
若讲课内容真实，销售产品合法且质量合格，不构成诈骗
- 法律背景：诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。如果讲课内容真实，没有虚构事实或隐瞒真相，且销售的产品是合法且质量合格的，那么这种行为就不符合诈骗罪的构成要件。
- 举例说明：比如，有人给农村老年人讲课，介绍健康养生知识，并销售一些正规厂家生产的保健品，且保健品的质量符合国家标准，那么这种行为就不构成诈骗。
若讲课内容存在虚构或隐瞒，销售产品存在质量问题或虚假宣传，可能构成诈骗
- 法律背景：如果讲课过程中存在虚构事实或隐瞒真相的情况，比如夸大产品的功效、虚构产品的来源或质量等，且销售的产品存在质量问题或虚假宣传，导致老年人基于错误认识而购买产品，那么这种行为就可能构成诈骗。
- 举例说明：比如，有人给农村老年人讲课，声称某种产品可以治愈各种疾病，但实际上该产品并没有这样的功效，甚至可能对健康有害。老年人基于这种错误认识而购买了产品，那么这种行为就可能构成诈骗。
- 法律后果：如果构成诈骗罪，根据诈骗的数额和情节严重程度，可能会面临有期徒刑、拘役、管制、罚金等刑事处罚。
特殊情况下的判断
- 利用老年人认知能力下降：农村老年人可能由于信息闭塞、认知能力下降等原因，更容易受到误导。如果行为人利用这一点，通过讲课等方式进行虚假宣传或诱导购买，即使产品本身没有问题，也可能因为行为方式的不当而构成欺诈或其他违法行为。
- 集体行为与组织性：如果讲课卖东西的行为是集体行为，且有组织、有计划地进行，那么这种行为的性质可能更加严重，更容易构成诈骗或其他犯罪。
建议：
- 对于老年人：在面对类似的讲课销售活动时，要保持警惕，不要轻易相信夸大其词的宣传。在购买产品前，最好咨询家人或专业人士的意见，确保自己的权益不受损害。
- 对于行为人：要遵守法律法规，确保讲课内容的真实性和销售产品的合法性。不要利用老年人的弱点进行欺诈或诱导购买，否则将可能面临法律责任。
若您或您身边的老年人遇到了类似的情况，且怀疑可能构成诈骗，可以直接向我咨询。我会根据具体情况，为您提供专业的法律意见和帮助。