领导一直让员工做工作以外的活，这一行为本身并不直接构成犯罪，但可能涉及违法或违反劳动合同的情形。以下从不同角度为你详细分析：

一、从劳动合同法的角度

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当明确约定工作内容和工作地点等条款。如果领导一直让员工做工作以外的活，且这些工作并未在劳动合同中明确约定，那么这可能构成对劳动合同的违反。

1. 员工有权拒绝：员工有权拒绝执行与劳动合同不符的工作任务，并可以要求领导按照劳动合同的约定来安排工作。
2. 可能涉及赔偿：如果因为领导安排的工作外任务导致员工遭受损失（如加班费未支付、因工作外任务受伤等），员工有权要求领导或公司进行赔偿。

二、从劳动法的角度

根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者享有休息休假的权利，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。如果领导一直让员工做工作以外的活，且这些工作占用了员工的休息时间，那么这可能构成对劳动法的违反。

1. 加班与加班费：如果工作外的任务是在员工正常工作时间之外完成的，那么这应当被视为加班。根据劳动法的规定，员工有权获得加班费。
2. 休息权保障：员工有权享受法定的休息时间，领导不得无故剥夺。如果因为工作外任务导致员工无法休息，员工可以向劳动监察部门投诉。

三、从刑事犯罪的角度

虽然领导让员工做工作以外的活本身并不直接构成犯罪，但在某些特定情况下，如果领导的行为涉及强迫劳动、虐待等，那么可能构成刑事犯罪。

1. 强迫劳动罪：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以暴力、威胁或者限制人身自由的方法强迫他人劳动的，构成强迫劳动罪。如果领导通过威胁、扣工资等手段强迫员工做工作以外的活，且情节严重，那么可能构成此罪。
2. 虐待罪：如果领导对员工进行辱骂、体罚等虐待行为，且情节恶劣，那么可能构成虐待罪。但这一罪名通常适用于家庭成员之间的虐待行为，在劳动关系中较为罕见，除非领导的行为极其恶劣且符合虐待罪的构成要件。

四、建议与措施

1. 与领导沟通：首先，员工可以尝试与领导进行沟通，明确表达自己的意愿和劳动合同的约定，要求领导合理安排工作任务。
2. 向公司反映：如果沟通无果，员工可以向公司的人力资源部门或上级领导反映情况，寻求公司的支持和帮助。
3. 寻求法律援助：如果公司未能解决问题，或者领导的行为涉及违法或犯罪，员工可以寻求法律援助，向劳动监察部门投诉或向公安机关报案。

总结来说，领导一直让员工做工作以外的活可能涉及违法或违反劳动合同的情形，但并不直接构成犯罪。员工应当根据自己的实际情况和法律法规的规定，采取合适的措施来维护自己的合法权益。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。