门头招牌挡住原有建筑物的预留口是否违法，需结合具体情况判断，主要涉及建筑物规划、相邻权及城市管理规定等方面。以下从不同角度为你详细分析：
一、从建筑物规划与产权角度
若预留口属于建筑物规划的一部分：
- 根据《中华人民共和国民法典》第二百八十八条，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。门头招牌挡住预留口，可能影响建筑物的正常使用功能（如通风、采光、排水等），侵犯相邻权，属于违法行为。
- 举例：若预留口是设计用于通风的窗户，招牌遮挡后导致室内空气流通受阻，相邻方有权要求拆除或整改。
若预留口无明确规划用途：
- 若预留口仅为建筑结构的一部分，无特定功能（如装饰性凹槽），且招牌安装未违反其他规定，则可能不构成违法。但需结合具体规划文件判断。
二、从城市管理规定角度
招牌安装需符合城市管理要求：
- 根据《城市市容和环境卫生管理条例》第十四条，任何单位和个人都不得在街道两侧和公共场地堆放物料，搭建建筑物、构筑物或者其他设施。因建设等特殊需要，在街道两侧和公共场地临时堆放物料，搭建非永久性建筑物、构筑物或者其他设施的，必须征得城市人民政府市容环境卫生行政主管部门同意后，按照有关规定办理审批手续。
- 若招牌安装未办理审批手续：即使未遮挡预留口，也可能因违反城市管理规定被要求拆除或罚款。
- 若招牌安装合规但遮挡预留口：需进一步判断是否侵犯相邻权或违反其他具体规定（如消防通道要求）。
消防安全要求：
- 若预留口涉及消防通道或排烟口，根据《中华人民共和国消防法》第二十八条，任何单位、个人不得损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占、遮挡消火栓或者占用防火间距，不得占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口、消防车通道。遮挡此类预留口可能构成违法，需承担行政责任甚至刑事责任。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 若构成违法，可能面临行政处罚（如罚款、限期整改、强制拆除）或民事赔偿（如相邻方要求赔偿损失）。
- 举例：某商铺因招牌遮挡相邻建筑通风口，被法院判决拆除招牌并赔偿相邻方损失。
建议：
- 安装前：确认招牌位置是否符合规划、消防及城市管理要求，办理相关审批手续。
- 安装后：若相邻方提出异议，及时协商整改；若协商无果，可通过法律途径解决（如起诉或申请仲裁）。
- 已遮挡预留口：评估是否影响相邻权或消防安全，主动整改以避免法律风险。
如有具体纠纷或需要进一步分析，可直接向我咨询，我会结合你的实际情况提供详细法律建议。