针对您提出的“城管不认定违建怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，城管执法部门在城乡规划和物业管理方面，是拥有对擅自搭建建筑物、构筑物的违法行为进行调查取证和违法认定的权力的。这意味着，在大多数情况下，城管部门是有能力并应该对违建进行认定的。

如果您遇到了城管不认定违建的情况，您可以考虑以下几个步骤来解决问题：

1. 了解具体原因：

   • 与城管部门沟通，了解他们为何不认定该建筑为违建。可能是因为证据不足、情况复杂或需要其他部门的协助等。

2. 提供额外证据：

   • 如果您认为城管部门的认定有误，您可以积极收集并提供额外的证据来支持您的观点。例如，建筑物的规划图纸、建设许可、相关法律法规等。

3. 申请协助认定：

   • 根据相关规定，如果城管部门确需规划管理部门对搭建建筑物、构筑物行为的认定提供协助，他们应当出具《协助通知书》。您可以向城管部门提出这一要求，并协助他们完成相关手续。

4. 申请行政复议：

   • 如果您对城管部门的最终认定结果仍有异议，并且认为他们的执法行为存在不当之处，您可以向司法局申请行政复议。在申请行政复议时，您需要提供充分的证据来支持您的观点，并详细阐述您的异议和理由。

5. 寻求法律援助：

   • 如果您在处理这一问题的过程中遇到困难或不确定如何操作，您可以考虑寻求法律援助。专业的律师可以为您提供法律咨询和代理服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。

最后，我想强调的是，在处理违建问题时，我们应该保持理性和合法的方式。通过与城管部门的积极沟通、提供额外证据、申请协助认定或行政复议等途径来解决问题，而不是采取过激或违法的行为。希望这些建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。