针对“侵占土地又毁坏苗木”这一行为，处理方式需结合法律责任、证据收集及维权途径综合分析，具体如下：

1. 明确法律责任

   • 侵占土地：若行为人未经合法程序占用他人土地（如未签订租赁合同、无权属证明等），可能构成《民法典》中的“无权占有”，土地权利人有权要求返还土地并赔偿损失。若侵占行为涉及政府划拨、征收等程序违法，还可能涉及行政责任。
     
   • 毁坏苗木：故意毁坏他人苗木可能触犯《刑法》第275条“故意毁坏财物罪”（若损失金额达5000元以上），或按《治安管理处罚法》第49条处以行政拘留、罚款；若因过失导致毁坏（如施工误损），则需承担民事赔偿责任。

2. 关键证据收集

   • 土地权属证明：如土地使用权证、承包合同、政府批文等，证明你对土地的合法权利。
     
   • 侵占与毁坏证据：现场照片、视频、证人证言、第三方评估报告（苗木价值）、报警记录等，固定行为人、时间、地点及损失范围。
     
   • 沟通记录：若曾与对方交涉，保留书面通知、录音等，证明你已主张权利。

3. 维权途径

   • 民事诉讼：向法院起诉要求返还土地、恢复原状（如补种苗木）或赔偿损失（包括苗木价值、土地占用费等）。
     
   • 刑事报案：若毁坏金额较大或行为恶劣，向公安机关报案，追究对方刑事责任（同时可提起刑事附带民事诉讼索赔）。
     
   • 行政投诉：若侵占涉及违法占地（如占用耕地、林地），可向自然资源部门举报，要求行政处罚（如罚款、限期恢复）。
     
   • 协商调解：在证据充分的前提下，可尝试通过村委会、乡镇政府或第三方调解机构协商解决，降低维权成本。

4. 注意事项

   • 时效性：民事诉讼时效为3年，自知道权利受损之日起计算，逾期可能丧失胜诉权。
     
   • 损失计算：苗木价值需结合市场价、种植成本、预期收益等综合评估，必要时申请专业机构鉴定。
     
   • 避免冲突：维权过程中保持冷静，避免与对方发生直接冲突，防止被反诉“侵权”或“破坏财物”。

行动建议：立即固定证据（如拍照、报警），委托律师起草《律师函》警告对方停止侵害，同步准备民事诉讼材料；若损失重大，尽快向公安机关报案。具体操作可进一步向我咨询，我会结合证据细节为你制定方案。