在我国，给罪犯定罪的部门是人民法院。这一结论是基于我国刑事司法制度的基本原则和法律规定得出的，下面我将从多个角度为您详细解释：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，未经人民法院依法判决，对任何人都不得确定有罪。这是我国刑事司法制度的基本原则之一，明确了人民法院在定罪过程中的核心地位。

2. 定罪过程：

   • 侦查阶段：公安机关负责侦查、拘留、执行逮捕及预审等工作，其核心任务是收集犯罪证据并查获犯罪嫌疑人。这些工作为后续的司法程序提供了坚实的基础和必要的证据材料。
   • 审查起诉阶段：人民检察院承担检察、批准逮捕、直接受理案件的侦查以及提起公诉等职责。检察院会对公安机关移送的案件进行审查起诉，决定是否将犯罪嫌疑人提交法院进行审判。在这一过程中，检察院的指控和提供的证据对于法院的定罪判断至关重要。
   • 审判阶段：人民法院作为审判机关，通过开庭审理的方式，对案件事实和证据进行全面而细致的审查。法院会严格依据法律条文，结合检察院的指控和证据，以及被告人的辩护意见，对被告人是否有罪、犯何种罪以及应处何种刑罚作出公正、合法的最终判定。

3. 定罪的严谨性：

   • 定罪过程是一个严谨而复杂的司法程序，需要公安机关、人民检察院和人民法院等多个部门的密切配合与协作。其中，人民法院作为最终的审判机关，承担着对被告人是否有罪以及罪名和刑罚的最终判定职责。
   • 如果被告人对法院的判决不服，还可以依法提出上诉或者申请再审。这些法律程序的设置，旨在确保每一个刑事案件的审理都符合公平正义的要求，保障被告人的合法权益不受侵犯。

4. 实际案例：

   • 在实际案例中，我们可以看到，无论是轻微的刑事案件还是严重的刑事犯罪，最终都是由人民法院根据事实和法律进行定罪判刑的。例如，在盗窃案件中，公安机关会收集证据、抓获嫌疑人；检察院会审查起诉、提起公诉；而法院则会根据证据和法律规定，对被告人进行定罪判刑。

综上所述，给罪犯定罪是人民法院的职责和权力。如果您或您身边的人涉及刑事案件，对定罪过程或相关法律问题有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。